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ベジタリアンの健康学―ダイエットからエコロジーまで (丸善ライブラリー)
  

ベジタリアンの健康学―ダイエットからエコロジーまで (丸善ライブラリー) (新書)

蒲原 聖可 (著)
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

バランスよく作られたベジタリアンフードは、健康を維持し、さまざまな病気を防ぐのに有効だ。本書は、医学的・栄養学的見地からベジタリアンフードを紹介する。


内容(「MARC」データベースより)

バランスよく作られたベジタリアンフードは、健康を維持し、さまざまな病気を防ぐのに有効だ。医学的・栄養学的見地から、ベジタリアンフードを紹介する。〈ソフトカバー〉

登録情報

  • 新書: 208ページ
  • 出版社: 丸善 (1999/01)
  • ISBN-10: 4621052845
  • ISBN-13: 978-4621052846
  • 発売日: 1999/01
  • 商品の寸法: 17.2 x 10.6 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
  • Amazon.co.jp ランキング: 本 - 444,611位 (本のベストセラーを見る)

    カテゴリーランキング:

    83位 ─   > 新書・文庫 > 出版社別 > ま・や・ら・わ行 > 丸善 > 丸善ライブラリー
    24768位 ─   > フォーマット別 > 新書
    35836位 ─   > 医学・薬学
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5つ星のうち 4.0 ベジタリアンの食事は健康に最も適していうんですね!, 2002/1/4
By カスタマー
ベジタリアンの食事を医学的、栄養学的見地から解説して、ベジタリアンフードが健康を維持し、さまざまな病気を防ぐのを実証してくれます。
アメリカでは、既に95年に政府の国民に適切な食事習慣を示すガイドラインによってベジタリアンフードが是認されています。
そのアメリカでのベジタリアン事情は大変興味深いものでした。

肉を止められない貴方にも知識として読む事をお勧め致します。

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