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パンのきほん+1―家で焼きたて (基本料理に変身レシピが付いた! (6))
 
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パンのきほん+1―家で焼きたて (基本料理に変身レシピが付いた! (6)) (大型本)


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Product Description

出版社/著者からの内容紹介

「小型食パン」「フォカッチャ」「イングリッシュマフィン」など卵やミルクを使わない生地で作るパン。「テーブルロール」「レーズンパン」「クルミパン」など、卵やミルクでこね上げるリッチな味わいの生地のパン。他に「メロンパン」「ベーグル」「パンケーキ」等、人気の定番も。


内容（「MARC」データベースより）

名前を聞いたら知っている基本のパン。でも作るのはちょっと自信が、という人のために、写真を見ながら作れるよう丁寧に解説。別の材料を加えたりするだけで、もうひとつ別のパンも作れます。『エッセ』別冊。〈平綴じ〉

Product Details

  • 大型本: 81 pages
  • Publisher: 扶桑社 (2004/03)
  • ISBN-10: 4594603556
  • ISBN-13: 978-4594603557
  • Release Date: 2004/03
  • Product Dimensions: 11.5 x 8.9 x 0.4 inches
  • Average Customer Review: 5.0 out of 5 stars  See all reviews (2 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #330,219 in 本 (See Bestsellers in 本)

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7 of 7 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 今すぐパンを作りたくなります。, 2004/4/27
パンのレシピ本を探していたらこちらを見つけました。
何と言っても値段が手頃♪
写真も見やすいので見ながらきちんと作れると思います。
簡単に出来るものばかりなので時間があるときに、全部挑戦してみたいと
思っています♪
パン作り初心者さんにもおすすめです。
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1 of 1 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars ハマってます！！, 2006/8/30
時間つぶしに立ち寄った本屋さんで見つけたこの本。
値段もお手ごろなので買ってしまいました☆
よく読んでみたらバターもほとんど使わないレシピっ♪
初めはオイルだけで大丈夫なのかなぁ？っと思ったのですが、焼いてみたらすっごく美味しかったですっ！！
それから最近はこの本のパンにハマって作りまくってますっ！！
昨日もレーズンパンを作りましたっ☆
ふわふわで美味しいぃ〜（＊＾０＾＊）
とっても幸せになれる本ですっ！！

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