このページを日本語で表示しますか?ここをクリック

 

or
Sign in to turn on 1-Click ordering.
 
 
More Buying Choices
14 used & new from ¥ 391

Have one to sell? Sell yours here
 
   
「たれ・ソース」レシピ (エッセ別冊)
 
 

「たれ・ソース」レシピ (エッセ別冊) (ムック)

by 栗原 はるみ (著)
4.5 out of 5 stars  See all reviews (4 customer reviews)
Price: ¥ 1,260 (Tax Included) & eligible for Free Shipping. Details
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
In Stock. Click here for details of availability.
Ships from and sold by Amazon.co.jp. Gift-wrap available.

Want it delivered 2009/11/29 Sunday? Choose お急ぎ便 at checkout.
2 new from ¥ 1,260 12 used from ¥ 391

Special Offers and Product Promotions


Frequently Bought Together

Customers buy this book with ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選 by 栗原 はるみ

「たれ・ソース」レシピ (エッセ別冊) + ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選
Price For Both: ¥ 2,814

Show availability and shipping details


Customers Who Bought This Item Also Bought

ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選

ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選

by 栗原 はるみ
4.5 out of 5 stars (58)  ¥ 1,554
栗原さんちのおやつの本―食べたいときにすぐできる

栗原さんちのおやつの本―食べたいときにすぐできる

by 栗原 はるみ
4.6 out of 5 stars (37)  ¥ 1,239
私のチャイニーズごはん―野菜がたっぷり和風もミックス (Fusosha mook)

私のチャイニーズごはん―野菜がたっぷり和風もミックス (Fusosha mook)

by 栗原 はるみ
5.0 out of 5 stars (8)  ¥ 1,000
栗原はるみ私の大好きな野菜料理 (Fusosha mook)

栗原はるみ私の大好きな野菜料理 (Fusosha mook)

by 栗原 はるみ
4.2 out of 5 stars (6)  ¥ 1,000
もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選

もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選

by 栗原 はるみ
4.3 out of 5 stars (36)  ¥ 1,554
Explore similar items

Product Description

出版社/著者からの内容紹介

16種類の簡単「たれ・ソース」から広がる、129の料理レシピ

Product Details


What Do Customers Ultimately Buy After Viewing This Item?


Tags Customers Associate with This Product

 (What's this?)
Click on a tag to find related items, discussions, and people.
 

Your tags: Add your first tag
 

 

Customer Reviews

4 Reviews
5 star:
 (2)
4 star:
 (2)
3 star:    (0)
2 star:    (0)
1 star:    (0)
 
 
 
 
 
Average Customer Review
4.5 out of 5 stars (4 customer reviews)
 
 
 
 
Share your thoughts with other customers:
Most helpful customer reviews

 
53 of 54 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 栗原はるみの原点です!, 2005/1/22
簡単で、なおかつおいしくて、失敗がない・・そんな栗原はるみさんの料理ファンはとても多いですよね。あの辛口おすぎでさえ「栗原さんのお料理は、本当においしいのよぉ~ん☆」ってTVで褒めていたほどですから、間違いなくおいしいのです!私も職業柄、かなりの料理本を買ってきましたが、最終的に彼女の本が1番!という結果に落ち着きましたので、先日、殆ど全種類の彼女の本を注文しました。その中でも、この「たれ・ソースレシピ」は彼女の料理の原点・・基本になっているような気がします。この本の料理に手を加えたものが別の本の料理に出ているというか。なので、この虎の巻の1冊さえ持っていれば栗原はるみ料理を半分制覇したようなもんです。この1冊を嫁入り道具として是非是非!超お勧めです!
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)



 
21 of 21 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 毎日の食事作りが楽になって、自分好みに美味しくなる, 2000/12/1
By 愛生睦美 (愛知県) - See all my reviews
15種類の手作りソースとたれのレシピ、5種類の常備菜のレシピがあって、これらを使った料理のレシピがたくさんついています。特に気に入っているのは、混ぜるだけの「ドレッシングベース」、油が少な目であっさりしたサラダが食べられます。日持ちする「すし酢」は、酢めしだけではなく、サラダにもつかえて便利です。「みそだれ」は、味噌汁があっという間にできますし、味噌味料理のとき重宝しています。それから「手作りテンメンジャン」は、麻婆豆腐を作ってご飯の上にかけたり、蒟蒻田楽に使ったり美味しくいただいています。料理のレパートリーが増えるだけでなく、時間のあるときに作り置きしておくと、毎日の食事作りが楽になって、自分好みに美味しくなるという、とってもオススメの本です。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)



 
23 of 24 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars 迫力があります, 2003/4/23
この本は写真がとてもきれいで、料理がものすごく美味しそうに見えます。だから、ご馳走を作らなければいけない事態になった時、とりあえず何かいいメニューないかと探してみます。その度にそれまで「これはきっと作らないだろう」と思って読みとばしていた新しいメニューを再発見し、試してみよう!という気になります。

そもそも「料理はまず素材を決めてから」という固定観念を見事に打ち破ってくれたのが栗原さんの「たれ・ソース」でした。
「たれ・ソース」まずありき、あとは家にある素材でなんとか。それで十分満足で華やか(に見える)、時間も短縮できる一品が出来上がります。
ただ本にあるメニューを作って終わり、ではなく、応用がきくのが大変役に立つと思います。

Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)


Share your thoughts with other customers: Create your own review
 
 
 
Most recent customer reviews

4.0 out of 5 stars 不器用でもできる!
料理は手際良くしたいものです。ホワイトソースなど時間と手間のかかるソースが実に簡単に、そしておいしく出来上がります。
決して手抜き料理ではなく、手際の良い... 続きを読む
Published on 2005/8/25

Only search this product's reviews



Customer Discussions

※ Posts in Customer Discussions are written by other customers. Amazon.co.jp supports the free exchange of customer opinions, whether positive or negative. Please use your own judgment when making product purchase decisions.
This product's forum
Discussion Replies Latest Post
No discussions yet

Ask questions, Share opinions, Gain insight
Start a new discussion
Topic:
First post:
Prompts for sign-in
 

   


Listmania!


Look for similar items by category


Look for similar items by subject






i.e., each 本 must be in subject 1 AND subject 2 AND ...

Feedback



Your Recent History

 (What's this?)

After viewing product detail pages or search results, look here to find an easy way to navigate back to pages you are interested in.