出版社/著者からの内容紹介
おいしい料理が楽しく、おしゃれに作れます。
英国のマスコミも絶賛!
●大人気のカリスマ料理家、栗原はるみさんのレシピ
著書の合計は約1,000万部!料理が作りやすくおいしいと信頼があるのはもちろん、毎日をおしゃれに楽しむ暮らしの提案者としても、日本女性のあこがれの的。そんな栗原さんの魅力が満載の、世界にも通じる豪華料理本ができました。
●簡単、そして実用的でおしゃれな料理を厳選!
前菜7品、スープと麺9品、米・ごはん7品など全80品のレシピを収録。外国人にも受け入れやすい形に編集しました。英国でも認められた“はるみ流”のレシピと食に対するセンスをご紹介します。
●豪華愛蔵版です。ぜひ、お手元にどうぞ
英国人デザイナーによるおしゃれな装丁。英国では、日本でも定評のある「ザ・コンランショップ」のオーナー、テレンス・コンラン卿が経営する出版社から英語版『Harumi’s Japanese Cooking』が日本語版と同時に発売されます。スペイン語版、オランダ語版も発売決定!
内容(「MARC」データベースより)
栗原はるみが、海外向けに現代の日本で人気の家庭料理を紹介。70を超える写真つきのレシピを掲載する。コンラン・オクトパス社刊「Harumi’s Japanese cooking」の日本語版。