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Product Description
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
小田 真規子
東京都出身。料理家、栄養士、フードディレクターとして「スタジオナッツ」を主宰。簡単・ヘルシー・おいしいをモットーに、身近な素材を使ったアイディアとセンスあふれる料理は、初心者にも作りやすいと評判。オリジナル料理、お菓子のレシピ開発ほか、食品関連企業へのメニューアドバイスや提案、コンサルティング業務でも活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東京都出身。料理家、栄養士、フードディレクターとして「スタジオナッツ」を主宰。簡単・ヘルシー・おいしいをモットーに、身近な素材を使ったアイディアとセンスあふれる料理は、初心者にも作りやすいと評判。オリジナル料理、お菓子のレシピ開発ほか、食品関連企業へのメニューアドバイスや提案、コンサルティング業務でも活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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