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さくさくクッキー
 
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さくさくクッキー (単行本)

津田 陽子 (著)
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商品の説明

出版社/著者からの内容紹介

家庭で作るお菓子のなかで、なんといっても作ってみたいのが焼
き菓子。その中で手軽にできるクッキーはお菓子の入門編と思われがちですが、
ヴァリエーションも豊富で、初心者ばかりでなく、もっと幅広い方々に楽しんで
いただけるレシピがいっぱいあります。しかも、お菓子作りの基本道具が揃え
ば、すぐにチャレンジできます。材料もバター、砂糖、卵、粉の4つの出合いで
"作れる!"のは大きな魅力。どれもさくさくクッキーばかり......真っ先に手が
のびるのはどのクッキー?　55品、それぞれのおいしさを味わってください。


内容（「MARC」データベースより）

のばしたり、丸めたり、絞り出したり、生地作りも形作りも思いのまま。そう、クッキーはとっても簡単。アイディアと一工夫でどんどん夢が広がります。アイディアとおいしいアレンジいっぱいのクッキーレシピ集。
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22 人中、22人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0 たかがクッキーされどクッキー, 2005/4/11
私はクッキー好きです。おいしいクッキーを求めて、こちらの本を手にしました。説明が分かりにくく解説は他のページに戻ったり改善して欲しい点です。材料があれこれ多く美味しいのは当たり前。気軽に手軽にが少ないです。色々作りましたが材料や工程が面倒な割には・・・・。ゴメンナサイ。評価が分かれるかもしれませんね。
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24 人中、23人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 すごい！でも初級者には難しいです, 2004/2/15
表紙をみると単なるクッキー本のように見えますが･･･，
実はたくさんのドイツ焼き菓子の作り方やサブレの作り方も
わかりやすく分解して掲載してあり、クッキーというより
「焼き菓子」の本です。
とても良い本で、何をベースにてアレンジすれば何ができるのか
がわかるので宝物の1冊となりました。

でも、1ページ1レシピで解説してある分，詳細解説は前の方の
ページや後ろの方のページへ飛んで見なくてはならないので、
決して初心者向けではないです。
もう少しわかりやすく構成してあると良かったなー，と思います。

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11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 価値ある１冊, 2004/9/18
作る際に、ページを何度も変えなければならないので作りにくいなど、
賛否両論の本のようですが、私は１冊はこういう専門的な本というのも、とてもよいと思いました。
確かに見開きでレシピが載っているわけではないですが、
それは、かなり内容的に本格派だからではないでしょうか？
よくある、混ぜて、型抜きして、焼いて・・といった、

単に素朴なクッキーと違うし、バリエも豊富なわけだし、
それをいかに解りやすくするか・・となると、
ああいった書式になるのもやむおえないのかなって思いました。
それに、この値段でこの内容の濃さ！！
とてもお得だと思います。箱に入ったクッキーの写真も
すごく気に入っています。
作り終えた後の達成感が、この本にはありました！！

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投稿日: 2006/5/13 投稿者: honeyduke

5つ星のうち 5.0 材料費はある程度かかりますが、どれもとってもおいしいです
決して初心者向けではないし、
普通に家にある材料でできるものではないと思います。... 続きを読む
投稿日: 2006/4/4 投稿者: チョコ太郎

5つ星のうち 5.0 バラエティに富んでて役に立つ
いろいろバラエティに富んだクッキーの作り方が出ているので、これ1冊で充分かも。ただ、初心者向けではないので要注意。津田陽子さんの本だけあって、決して派手さはない... 続きを読む
投稿日: 2006/3/22 投稿者: peko-rin

5つ星のうち 3.0 楽しくなります
いろんなクッキーが出てきます。目でも楽しめる、かわいい本ですが、内容は本格的です。
投稿日: 2005/10/1 投稿者: 春絆

5つ星のうち 5.0 さくさくクッキー
この本は図書館で見つけて一度借りました。... 続きを読む
投稿日: 2004/12/17 投稿者: じるべえ

5つ星のうち 5.0 クッキーそのものが綺麗
賛否両論ありますが、私はこの本が好きです。
まず、写真が大きくて（ページの上部３分の２ほどを占めています）、
そこにうつっているクッキーそのものが綺... 続きを読む
投稿日: 2004/10/21 投稿者: 花林糖.

5つ星のうち 1.0 料理本としては最低 --初心者には他におすすめあり
こんなに使いづらい料理本ははじめてで、びっくりしました。... 続きを読む
投稿日: 2004/5/21 投稿者: kojic

5つ星のうち 5.0 クッキーが作りたくなる本
最近、ずっと作ることもなくなっていたクッキー。この本を見ると、なつかしいクッキーや、いままで挑戦したことのないクッキーなど、いろいろなバリエーションがあって、１... 続きを読む
投稿日: 2003/12/25 投稿者: tomorin

5つ星のうち 5.0 プレゼントに最適！
どれから作ろうかと迷うほど、たくさんのおいしそうなクッキーが箱に入って紹介されています。
基本の生地の作り方では、たくさんの写真と共に説明されているので、... 続きを読む
投稿日: 2003/12/23

5つ星のうち 5.0 おしゃれなクッキーがいっぱい！
クッキーだけでこんなにおしゃれな本は初めて！どのページも四角い箱に収められていて、だれかにプレゼントするときに絶対参考になると思う。それにどれから作ろうか迷って... 続きを読む
投稿日: 2003/12/21 投稿者: tse-tse2

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