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森のキャセロール―薪ストーブのおいしい魔法
 
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森のキャセロール―薪ストーブのおいしい魔法 (単行本)

by ホークスみよし (著)
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Product Description

出版社/著者からの内容紹介

火にかけておくだけで、オーブンに入れて焼くだけでおいしくできるのが鍋料理のよさ。コトコト煮込むシチューなどから耐熱容器で作るグラタンまで、バラエティ豊かにご紹介します。


内容（「BOOK」データベースより）

森の暮らしに欠かせないわが家の薪ストーブは、やわらかな熱で優しい味を生み出すクッキングストーブです。おなかの底にしみわたるおいしさを、ともに味わい、豊かな気分に。これが最高のホスピタリティ。
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Product Details

  • 単行本: 95 pages
  • Publisher: 文化出版局 (1999/11)
  • ISBN-10: 4579206983
  • ISBN-13: 978-4579206988
  • Release Date: 1999/11
  • Product Dimensions: 9 x 7.3 x 0.6 inches
  • Average Customer Review: 5.0 out of 5 stars  See all reviews (1 customer review)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #308,300 in 本 (See Bestsellers in 本)

    Category Ranking:

    #36933 in  本 > 暮らし・健康・子育て
    #170396 in  本 > フォーマット別 > 単行本

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5.0 out of 5 stars スローフードの極み, 2003/11/5
著者は那須在住のステンシル作家。そのセンスが本の隅々まで行渡っている。イギリスやクウェートにも在住したとあって、ラムカレー、チリコンカーン、ダンプリングシチューなど国籍にとらわれない。サブタイトルに「薪ストーブのおいしい魔法」とあるように、なによりヘルシーなスローフードで満たされている。といっても、薪ストーブのないお宅であきらめてはいけない。厚手の鍋とたっぷりの余裕さえあればじゅうぶん。姉妹書の「野菜と果実のプリザーブ」もお勧め。
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