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ドカンと、うまいつまみ
 
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ドカンと、うまいつまみ (単行本)

小林 ケンタロウ (著)
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商品の説明

出版社/著者からの内容紹介

飲むときもしっかりおいしいものが食べたい人のために。手軽でおいしく、おしゃれで豪快なおつまみ集。簡単ピクルス、牛たたきのわさびバター、ピリ辛豆腐、豚キムチ……定番もおさえて。


内容(「BOOK」データベースより)

基本を踏まえながらも伸びやかな発想で料理を楽しむレシピを展開。

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5つ星のうち 5.0 お酒を飲むのが楽しみになる本, 2003/6/7
私も主人もすごいのん兵衛で、週末の酒の量は半端じゃない。この本を図書館で偶然見つけて、いいレシピのコピーをとっていたらほとんど全部のページが欲しい事に気がついてアマゾンストアーで購入した。購入してからはつまみを作るのが楽しみで、週末はほとんど酒盛りになっている。ケンタロウサンのレシピは簡単でわかりやすく、しかも酒飲みのつぼを突いている。今まで買った料理本の
イメージだとおしゃれな本は料理があまりうまくない感じするけど、ページをめくると写真集のように綺麗で、美味しそうなチーズや肉のつまみが「今夜もワインを飲もうよ」と誘いかける。酒飲みには絶対おすすめの一冊です。
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16 人中、15人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 4.0 作る気になれるレシピです。, 2006/3/11
ケンタロウさんの本は数冊持っていますが、この本の利用回数が一番多いです。人をもてなす時に使える美味しさと雰囲気があります。さほど珍しい食材や調味料も登場しないので、すぐに作れるものが多いのも気に入っています。写真もきれいで、作る気になれるレシピが多くおすすめです。
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24 人中、22人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 4.0 つまみ、というよりは立派なおかずです。, 2001/2/8
たとえばとても基本的な唐揚げ、冷やしトマト、豚キムチなども居酒屋さんに負けないくらいおいしくつくれるヒントがぎっしり載っています。しかもつくりかたは明瞭、簡単。いつもパートナーと作っていますが、男の人も楽しくつくれる、さすがケンタロウさん、です。お酒が飲みたくなったときに限らず、今日は二人でおうちでゆっくりしよう、という晩御飯に彼と、旦那さんと、女友達と、仲良くすばやく作れるメニューがたくさん。とくにお気に入りは、ジャーマンポテトです。
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投稿日: 3か月前 投稿者: manju

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投稿日: 2003/10/29 投稿者: sannaducati

5つ星のうち 5.0 ほんとうに美味しい!!
私はかなりのケンタロウフリークです。
この本ははじめて買ったケンタロウの本。
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投稿日: 2001/12/9 投稿者: ☆mayumi☆

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