商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
いつもいい香りが漂うキッチンには、こだわりの素材が並んでいます。塩、バター、オリーブ油など、これら10のアイテムを使って、なるほどと実感できるおいしさの料理を紹介。
内容（「MARC」データベースより）
いつもいい香りが漂う台所に常備してある調味素材。塩、スパイス、オイル、ワイン、バター、チョコレートなど10のアイテムの「効き方」を、なるほどと実感させるおいしさの料理とともに紹介する。〈ソフトカバー〉
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