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パリのおいしい台所
 
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パリのおいしい台所 (単行本（ソフトカバー）)

上野 万梨子 (著), レスパース (編集), 長嶺 輝明
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中古商品4点￥ 1,947より

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商品の説明

出版社/著者からの内容紹介
いつもいい香りが漂うキッチンには、こだわりの素材が並んでいます。塩、バター、オリーブ油など、これら10のアイテムを使って、なるほどと実感できるおいしさの料理を紹介。

内容（「MARC」データベースより）
いつもいい香りが漂う台所に常備してある調味素材。塩、スパイス、オイル、ワイン、バター、チョコレートなど10のアイテムの「効き方」を、なるほどと実感させるおいしさの料理とともに紹介する。〈ソフトカバー〉

登録情報

  • 単行本（ソフトカバー）: 104ページ
  • 出版社: 文化出版局 (1998/02)
  • ISBN-10: 4579206096
  • ISBN-13: 978-4579206094
  • 発売日： 1998/02
  • 商品の寸法: 25.6 x 20.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.0 レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
  • Amazon.co.jp ランキング: 本 - 371,760位 (本のベストセラーを見る)

    カテゴリーランキング:

    241位 ─  本 > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ > フレンチ
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5つ星のうち 4.0 おしゃれなレシピ満載！, 2002/7/15
By トモブ - レビューをすべて見る
(TOP 1000 REVIEWER)   
フランスの家庭料理のレシピですが、本当にレストランで出てくるような料理ばかり。
手に入りにくい食材や、手のかかりすぎるレシピもたしかにありますが、簡単なものもあります。
たまに、手の込んだものを作りたいとき、とにかくおしゃれな料理を作りたい人に、お勧め！
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