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もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選
 
 

もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選 (単行本(ソフトカバー))

栗原 はるみ (著)
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商品の説明

出版社/著者からの内容紹介
『ごちそうさまが、ききたくて。』の続編。「うちで人気のおかずトップテン」「新作のたれとソース」など、すぐ作ってみたいメニューばかりです。

内容(「MARC」データベースより)
上手に揚げると包丁を入れた時パリパリ音のする揚げ鶏のねぎソース、息子の大好きなバジルスパゲティ、娘の推薦するなすのドライカレーなど、栗原家のおいしいごはん140選。巻末に器の紹介も。〈ソフトカバー〉*

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5つ星のうち 4.0 なぜか使う機会が少ない, 2006/3/22
「ごちそうさまがききたくて。」は我が家のヘビーローテレシピ本の一つです。が、なぜかこちらの方が使う機会があまりありません。

理由としては、もう一度の方が、野菜よりも肉・魚の比重が高く、家族のことを考えると、1冊目の方のレシピに手がでるからのような気がします。野菜・和食好きなら、1冊目(ごちそうさまがききたくて。)、育ち盛りの子供がいる、肉大好き、なら2冊目(もう一度)という使い分けがよいかもしれません。
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5つ星のうち 5.0 栗原はるみの代表本, 2003/11/21
揚げ鶏のねぎソース、バジルオイルをかけたポテト、野菜の鶏そぼろはうちの定番になりました。絶品です。
カロリーが高いレシピが多いので、お年寄りの方には向きませんが。
最近のレシピより、10年くらい昔の「ごちそうさまがききたくて。」と続編の本書のほうが「つかえる」と思います。
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11 人中、11人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 4.0 味付けはちょっと濃いかも, 2004/8/1
割と好き嫌いのない食材、スーパーでも簡単に手に入る食材で構成されているので、作ろうと思ったら気負わずに作れるのがいいと思います。
ただ、味付けはちょっと濃いめかなと思いますが…そこは自分で調節してみて、自分の舌にあった味を見つければいいのかな。

うちではチキンのトマト煮が定番になってます。多めに作って、残ったトマトソースは後日パスタ料理に使ってますので、うちでは「チキンのトマト煮」を食べた2日後にはパスタ料理がお約束…(笑)。

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5つ星のうち 5.0 ご飯と合せて良し、ワインやビールと合わせて良し!
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ご飯と合せて良し、ワインやビールと合わせて良しです。... 続きを読む
投稿日: 18か月前 投稿者: saraevo

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投稿日: 20か月前 投稿者: いんど象2

5つ星のうち 5.0 初めての栗原本
初めて買った栗原はるみさんの本です。以来雑誌もときどき講読しています。今や世界に名だたる方になりましたね。料理も何品か作ってみました。いろんな素材が必要なのでそ... 続きを読む
投稿日: 21か月前 投稿者: プレアデス

5つ星のうち 1.0 味付けがやっぱり濃いかも。脂っこいのも。
というのが、私の感想です。私のように味付けが好みに合わない方もいるかもしれません。あと、不器用な私が作ると失敗することがあります。特に電子レンジレシピ。。。。... 続きを読む
投稿日: 2006/10/10 投稿者: えるもー

5つ星のうち 5.0 一冊目よりも「タレ」などは進化してます!
「ごちそうさまがききたくて」があまりにも重宝したので、すぐにこの本も購入しました。
私にとっては、二冊で一冊のイメージです(笑)。... 続きを読む
投稿日: 2006/7/19 投稿者: u猫

5つ星のうち 5.0 良いお母さんですよ。
ごまだれ、八方だれ、照り焼だれ、八方甘酢、は冷蔵庫に欲しいですね。便利です。この本見て和食器買いました。一口エッセイも好きです。解らない所は、目次の下にある注意... 続きを読む
投稿日: 2006/6/22 投稿者: ちはる

5つ星のうち 5.0 作ってみたいメニューがいっぱい♪
『ごちそうさまが、ききたくて。』の続編 本です。
(『ごちそうさまが、ききたくて。』の方は、... 続きを読む
投稿日: 2006/3/12 投稿者: natsuki

5つ星のうち 5.0 おいしい幸せ
美味しいものが嫌いな人っている?いないよね。じゃ、あなたの美味しいものってなあに?レストランのコース?グルメ雑誌お勧めの店?それもいいけどやっぱり「お家で食べる... 続きを読む
投稿日: 2005/9/12 投稿者: るる0303

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