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ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選
 
 
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ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選 (単行本)

by 栗原 はるみ (著)
4.5 out of 5 stars  See all reviews (58 customer reviews)
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o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
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ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選 + もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選
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Product Description

出版社/著者からの内容紹介

手早くできて、おいしくて、アイディアあふれる料理を紹介した、栗原さんちの家庭料理の本。食器の話、家族への思いなどの話も盛り込んで、毎日役立つ一冊です。

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ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選
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9 of 9 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 困った時にはこの本！, 2007/5/10
購入してからもう６年ぐらいたっていますが
かなり頻繁に利用する本です。
夕食の支度････今日はどうしよう････？
冷蔵庫を見てある材料をリストアップして
そしてこの本の一覧を見る、そして作るという具合。
簡単に作れて、しかもおいしい。

よく作るのはナスの揚げ浸しと、ワンタン（本では揚げワンタン）。
魚類の料理は、こんな作り方もあるんだーと
すごく参考になりました。

これからもずっと頼りにしてしまう本です。
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30 of 33 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 料理スランプの救世主, 2000/11/11
By A Customer
今や「カリスマ料理研究家」の誉れ高い栗原はるみさんの料理本。驚くことに、どのページにも正真正銘「使える」メニューが満載されています。普段の食材、調味料を上手に組み合わせて、どれも簡単ステップで出来あがるものばかり。それなのに満足度満点で、これぞ家庭料理の真髄と納得できます。料理する意欲が湧かないとき、お客さまをもてなす時、メニューがマンネリになったときにいつでも頼れる一冊です。続々登場している栗原はるみさん流スタイルのエッセンスが詰まっています。
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42 of 47 people found the following review helpful:
2.0 out of 5 stars 関東の味付けなのかな, 2005/2/12
出てすぐに二冊とも買いました。
確かにアイディアはあるし、家庭料理としては優れています。
皆さんおいしいといってほめるのも分かります。

でも、関西出身で、今でもばりばり薄味の私にとっては
特に煮物関係が味が醤油あまいもので、今ひとつでした。

アイディアだけ頂いて味付けは自分でしたりしていましたが
そのうち、やっぱり同じ関西出身の小林カツ代さんや、
平均的な味付けの川津幸子さんのレシピを愛用するようになってしまいました。

まあでも、すてきな生活をかいま見るだけでも、良かったのかな？

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