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出版社 / 著者からの内容紹介
子どもがかがやく食育実践の進め方/農で食を育む/料理で食を育む/環境構成で食を育む/遊びで食を育む/保護者・地域に向けてのはたらきかけアイデア
内容（「MARC」データベースより）
子どもたちに食育を楽しく学ばせるノウハウをまとめたガイドブック。「農」「料理」「環境構成」「遊び」の4つのステップによる具体的な実践方法を、多数の事例を交えて紹介する。
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