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あなたも食べてる中国産 (単行本(ソフトカバー))

垣田 達哉 (著)
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内容紹介

中国産──スーパーでは最近、見かけないけど、いつもお店で食べる食材には……

大量に輸入され続けている中国食材の問題点を、「クローズアップ現代」「ビートたけしのTVタックル」「世界一受けたい授業」などでテレビでもおなじみのカッキー先生がアドバイス!


内容(「BOOK」データベースより)

スーパーでは最近、見かけないけどいつもお店で食べる食材には…大量に輸入され続けている中国食材の問題点をアドバイス。

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10 人中、5人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 4.0 「安い」と「手軽」に潜む罠, 2008/3/20
By according to the conservative (山口県萩市) - レビューをすべて見る
(TOP 100 REVIEWER)   
本書には、我々が知らず知らずの内に、中国産の食材を
食してしまっているという事例が多く紹介されています。
特に、コストが優先されるもの、例えば、最近俄かに話題
になった冷凍食品やレストランなどの外食、デパートなど
のお惣菜などで往々にして使用されているのだと。特に、
国産表示があるからといって信用できないというのは衝
撃的です。「安い」と「手軽」には罠が潜んでいるのです。
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