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石神秀幸選定本物のラーメン300―首都圏NO.1ラーメンガイド2007 (双葉社スーパームック)
 
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石神秀幸選定本物のラーメン300―首都圏NO.1ラーメンガイド2007 (双葉社スーパームック) (単行本)

石神 秀幸
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商品の説明

出版社/著者からの内容紹介

■東京・神奈川・埼玉・千葉 首都圏NO.1ラーメンガイド2007■超得クーポン付き総額1.5万円■今年注目の新店を総検証 神の舌が“2007年麺基準”を大提言/全国の絶品ラーメン112 名物店主と石神が大激論


内容(「MARC」データベースより)

石神秀幸が厳選した、首都圏NO.1ラーメンガイド。神の舌が「2007年麺基準」を大提言。今年注目の新店を総検証し、店舗やラーメン評価データ、店主のコメント等を掲載する。データ:2006年8月現在。

登録情報

  • 単行本: 140ページ
  • 出版社: 双葉社 (2006/10)
  • ISBN-10: 4575478717
  • ISBN-13: 978-4575478716
  • 発売日: 2006/10
  • 商品の寸法: 26 x 21 x 0.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (4件のカスタマーレビュー)
  • Amazon.co.jp ランキング: 本 - 154,089位 (本のベストセラーを見る)

    カテゴリーランキング:

    20位 ─   > 暮らし・健康・子育て > グルメ > レストランガイド > B級グルメ
    78329位 ─   > フォーマット別 > 単行本

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5つ星のうち 5.0 新しい店を開拓してみたい人にはオススメ, 2006/10/27
この種のガイド本は買ったことが無いのだが、紹介されている店に、自分のall time bestの店が数点入っていたことと、新規店舗紹介の何店かがアタリだったので購入した。つまり、俺個人の嗜好性と良くあったガイドブックであったということで、信頼度が高かったということである。

本書は、2006年度のラーメントレンドを俯瞰する事に重点を置いて編集されている。従って、あまりにご存知の店は紹介されていない。また、そうした編集方針から、エリア的にも若干の偏りがある事は前提にしておかなければならない。

生活圏の範囲外の情報を得たいとか、目先を変えてみたいという目的には、優良なガイドブックとなるだろう。
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14 人中、12人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 個人的にはややマンネリ気味, 2006/10/16
By ナオ (東京都八王子市) - レビューをすべて見る
 どれもハズレなく、こだわりにこだわったレベルの高いお店ばかりを集めています。
 東京一週間などの情報誌でマメにチェックしているような人は2〜3年に1冊買えば十分じゃないかと思うほど入れ替わりは少ないです。ご本人がレベルの低いお店は絶対に載せないという指針なので仕方ないとも言えますが…
 十分にレベルが高いとはいえないけど注目しているお店とか、成長株のお店とか、変なお店とかのみを集めたような本も個人的には期待してます。食に対する人の好みは最終的にはその人の育ちや文化に因る部分が大きく(外人が納豆をやたら嫌がることからも明らかです。)、評論家がくさみを感じるとか味が単調だとか言ってもそれが良いと感じる人もいるのでしょうから。それを言ったらおしまいなのかもしれませんが。
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3 人中、3人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 石神本は外せない!, 2006/12/5
ラーメンはもともと好きだったんですが、ただなんとなくテレビに出てたお店とか、芸能人がお薦めしてるお店とかに行って肩透かし食らうことが多かったんだけど、石神本と出会って、掲載店を食べ歩くうちに、本当の名店に出会えるようになった。ラーメンに関しては、かなり厳しいコメントをすることもある著者が厳選しただけあって、本当にレベルの高いお店が勢揃いしています。本格的にラーメンの食べ歩きをする人にとって、本書は必須アイテムではないでしょうか?
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投稿日: 2006/11/4 投稿者: タマシギ♀

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