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Product Description
内容（「BOOK」データベースより）
お酢には血液サラサラ、ストレス解消、老化防止のパワーがある!身体に上手くとり入れれば、疲れやイライラ、肩こり・腰痛、肌トラブルなどの症状も、みるみる改善!本書では、おいしく食べて身体の中から元気になる“お酢レシピ”と、「お酢クリームで肌あれ防止」「お酢マッサージで抜け毛予防」など、身体の外側からもアプローチするお酢の意外な活用法が満載。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
落合 敏
相模女子大学短期大学部卒業。ノーベル大学大学院研究員修了。千葉県立衛生短期大学栄養学科教授、千葉大学看護学部講師などを経て、茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授。栄養学博士。日本栄養・食糧学会評議員。日本栄養改善学会評議員。『おもいッきりテレビ』(NTV)など、テレビ番組でも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
相模女子大学短期大学部卒業。ノーベル大学大学院研究員修了。千葉県立衛生短期大学栄養学科教授、千葉大学看護学部講師などを経て、茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授。栄養学博士。日本栄養・食糧学会評議員。日本栄養改善学会評議員。『おもいッきりテレビ』(NTV)など、テレビ番組でも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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