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日本茶のすべてがわかる本―日本茶検定公式テキスト (単行本)

日本茶インストラクター協会 (編集), 日本茶検定委員会

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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）
本書は日本茶のすべてをやさしく解説した最新テキストです。日本人なら知っておきたい、お茶の種類やおいしい淹れ方・飲み方から、チャの栽培、製茶、流通・消費、品質審査、健康効果、歴史・文化まで、日本茶に関する基本情報を網羅しています。日本茶に関心を持ちはじめた初心者から、茶業関係者や日本茶インストラクター・アドバイザーなどの上級者まで、国際的な評価が高まる日本茶のすばらしさを再認識させてくれます。日本茶検定(茶検)の公式テキストにもなっています。

登録情報

単行本: 209ページ
出版社: 日本茶インストラクター協会 (2008/12)
ISBN-10: 454008187X
ISBN-13: 978-4540081873
発売日： 2008/12
商品の寸法: 21 x 14.8 x 1.8 cm

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5つ星のうち 5.0 読みやすい！, 2009/6/5

By	さく★らん - レビューをすべて見る

まだ読み始めたばかりですが・・。
日本茶インストラクターの本を先に読んでいましたが、文章がやたら難しくて、読みにくいし、とっつきにくくって困っていました。
それでこれを知り、買って見ました。
こういうのを２色刷りというのかわかりませんが、緑と黒が使われていて、
写真はモノクロですが、とても見やすい、わかりやすい！
まずはこちらで、じっくり読みすすめて行きたいと思います。

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