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カクテル・パーフェクトブック―定番からオリジナルまで有名ホテル・バーの味とレシピを楽しむ! (実用BEST BOOKS)

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対象商品: カクテル・パーフェクトブック―定番からオリジナルまで有名ホテル・バーの味とレシピを楽しむ! (実用BEST BOOKS) 桑名伸佐
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）
カクテルをさらにおいしく、深く味わう一冊。カクテルの魅力には、“飲む楽しみ”と“作る楽しみ”があります。本書は、ビギナーから極めたい人にまでこの楽しさがひとめで伝わるように「テイスト」、「作り方」、「度数」、「飲むタイミング」をマークで表示しました。一流バーの味とレシピを存分にご堪能ください。

内容（「MARC」データベースより）
定番からオリジナルまで、ベース別に作り方と飲み方がひとめでわかるカクテルブック。「カクテルベストセレクション250」と「リキュールで楽しむカクテル321」を合わせ、新たに撮影したカクテルを追加しまとめる。

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8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。

5つ星のうち 5.0 有名ホテル・バーのレシピ, 2007/8/14

By	日はまた昇る (岐阜県) - レビューをすべて見る (TOP 1000 REVIEWER)

古くからある定番から新しいものまで、カクテルの収録数は多いです。
それぞれ、写真とレシピと共に、アルコール度数、テイスト、作り方、飲む時間帯、ショートかロングか等が一目でわかる記号が表記されていて使える一冊です。
また、ジンならマティーニ、ウオッカならモスコー・ミュールなどの定番カクテルを、様々な有名ホテル・バーのレシピが紹介されているのが興味深い。
値段以上の価値があると思います。

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7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。

5つ星のうち 5.0 この1冊でバーテン気分, 2007/10/21

By	げっこー - レビューをすべて見る

マティーニやモスコミュールなどのスタンダード・カクテルをはじめ、ジンやウォッカ、各種リキュールなどを使用したカクテルが、ベースとなった酒類ごとに分けて紹介されている。
レシピだけでなく、アペリティフであるかどうか、作り方はシェイクかステアかビルドか、果ては完成したカクテルを注ぐグラスの種類に到るまで、詳細に記されていて、たいへんわかりやすい。酒が好きなだけの素人も、家で作りたくなること請け合い。
また、有名ホテルのバーで出されているスタンダード・カクテルのレシピが紹介されているのもよかった。

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