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繁盛飲食店にする1分間セミナー―今すぐできる、繁盛店づくりの実用的なヒント集 (DO BOOKS)
 
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繁盛飲食店にする1分間セミナー―今すぐできる、繁盛店づくりの実用的なヒント集 (DO BOOKS) (単行本)

タルイ タケシ (著), 笠岡 はじめ (著)
5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (4件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,470 国内配送料無料 詳細
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

レジにお客様が長蛇の列をつくっている…売上が思うように伸びない…お店に“ウリ”のメニューがない…飲食店を経営していると、こんな困った場面がたくさんあります。本書では、すぐに現場で実践できるカンタンな50の工夫を紹介。ミーティングで、パートさん・アルバイトさんにたった1分で伝えられる商売繁盛のコツが満載!今すぐ読んで、繁盛飲食店をつくりあげてください。


内容(「MARC」データベースより)

売り上げが思うように伸びない、お店に「ウリ」のメニューがない…。飲食店を経営していると、こんな困った場面がたくさんあります。そんな時、お金をかけずにすぐに現場で実践できる、カンタンな50の工夫を紹介。

登録情報

  • 単行本: 205ページ
  • 出版社: 同文舘出版 (2006/02)
  • ISBN-10: 4495570218
  • ISBN-13: 978-4495570217
  • 発売日: 2006/02
  • 商品の寸法: 18.6 x 13 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (4件のカスタマーレビュー)
  • Amazon.co.jp ランキング: 本 - 279,880位 (本のベストセラーを見る)

    カテゴリーランキング:

    180位 ─   > ビジネス・経済・キャリア > 産業研究 > サービス・小売 > 外食産業
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3 人中、3人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 3.0 わかりやすいし読みやすいのだけど, 2008/7/9
ただ項目がだらだらと並べられてるので、読みたい項目を見つけにくいのが残念。
項目の並べ方になんらかの「流れ」を持たせるとか、項目の内容・テーマによって章分けをするとかの工夫があれば、もっとよかったのにな。
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6 人中、5人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 繁盛飲食店にする1分間セミナ今すぐできる、繁盛店づくりの実用的なヒント集, 2006/2/28
若い店長さん、これから店長を目指している方、個人店のオーナー様に
とって、身近な問題解決法、アイデア、気付きが満載で、しかもまんがのイラストで気楽に楽しく実践できる一押しの本ですね、私が是非、
お勧めしたい一冊です。
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5 人中、4人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 お店のスタッフも楽しく読めました, 2006/3/1
なかなか本になれていないお店のスタッフでも面白がって読んでます。4コママンガとかがあって、とっつきやすかったのかもしれませんね。どちらにしても、良い本だと思います。お店とお客さんの関係はドラえもんとのび太の関係と表現するところなど、とてもわかりやすいです。
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