コーヒーとサンドイッチの法則 (単行本（ソフトカバー）)

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• 対象商品: コーヒーとサンドイッチの法則  竹内正浩

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• 弱者の戦略―人生を逆転する「夢・戦略・感謝」の成功法則  栢野 克己

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弱者の戦略―人生を逆転する「夢・戦略・感謝」の成功法則 栢野 克己 5つ星のうち 4.8 (30)  ￥ 1,365

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内容紹介
周囲から「企業研究オタク」と呼ばれる経営コンサルタントが、スターバックス、マクドナルド、帝国ホテル、ヒルトン・ホテル、F1ビジネス、SAP、ウォルマートといった実際の企業を例にとりながら、儲けのカラクリやビジネスモデルを紹介した上で、利益を獲得するための6つ戦略を解説する。
本書の特徴は、ビジネスの「裏の顔」を知ることができるという点。「裏の顔」とは、表面的な姿とは違う、ちょっとした知識がなければ見通すことのできない姿。
たとえば、スターバックス。スターバックスに行くのはコーヒー、ラテ、キャラメルマキアートといった飲料が飲みたくなったときだろう。コーヒーを売っているところと認識されているだろう。しかし、売上の約3割は、サンドイッチやドーナツといったフード類・菓子類、タンブラー、エスプレッソマシーンなどのコーヒー関連書品の売上で占められている。2008年3月のデータによると、1店舗当たり平均2000万円近くのフード類を年間で売っている。スターバックス「コーヒー」でありながら、コーヒー以外の売上のウェートも無視できない。
さらに、たとえば、帝国ホテルは客室を貸し出すことでビジネスをしているように見える。しかし、実際には利益の60%を不動産(ホテルタワー)賃貸業で上げており、実質的にはホテル事業というより不動産事業という側面が強い。また、世界的に有名なヒルトン・ホテルも、利益の40%程度をブランドや運営ノウハウの提供といった知的財産管理業であげている。このように実際の具体例をあげながら、自社に応用して、利益を獲得できるように、利益獲得のポイントを解説している。

内容（「BOOK」データベースより）
忙しい毎日を送りつつも、もっとビジネスを成長させたいと望む経営者や、大きな利益を生み出すことに強い関心のある向上心の強いビジネスパーソンが、スムーズにビジネスの真の姿を見通すことができるようになる上で重要な「利益のポイント」を紹介。

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16レビュー 星5つ:  (9) 星4つ:  (4) 星3つ:  (1) 星2つ:  (1) 星1つ:  (1)           おすすめ度 5つ星のうち 4.2 (16件のカスタマーレビュー)		あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する
最も参考になったカスタマーレビュー   24 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。 5つ星のうち 5.0 とても参考になりました！, 2008/12/10 By  S.S (神奈川県横浜市) - レビューをすべて見る キャッチーなコピーとは裏腹に、中身は少しずつ難易度を増していく。 多分著者は、誰でも読めるような通俗的な本を書こうとしていないのだろう。 実際に経営をしてる人は勿論、知的レベルが高い方々にはお勧めの本。 良書だと思います。 コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する)   2 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。 5つ星のうち 2.0 非現実的なたとえ話, 2009/6/19 By  温故知新 (大阪府) - レビューをすべて見る 一つだけ腑に落ちない点がある。 忙しいのに儲からないのはなぜか？ 顧客によって収益性が異なり経営者にとって損する顧客と儲かる顧客がいるからであり、 後者のおかげで高い利益を得られていても前者が足を引っ張っている。前者は後者よりコストと手間が圧倒的にかかるためという。 損する顧客を儲かる顧客に変えるためにどうすればいいかは以下の３つ。 １．プロセスを改善させる。 ２．利益が出るように顧客との関係性を変える。 ３．価格を変更する。 どれも、パン屋を例に説明している。 １はパンの在庫状況を頻繁に聞きに来る顧客に対して、その度口頭で説明していると業務が滞り、収益性が悪化する。 ３は１００個のパンを届けてほしいという依頼に対しては、追加コストを反映させた価格で販売する。 １と３は理解できる。 しかし、問題は２である。 普通のパンより４倍に手間のかかる“特製のあん”と“特製のパン”で作った特製のあんパンをよく買ってくれる顧客に対して、このパンを作ると他にパンを作る時間がなくなって仕事ができない。だから“特製のあん”と“特製のパン”を別々に販売するから、これらを一緒に食べて、特製のあんパンの代わりにしてほしいという。 これは、あまりに非現実的すぎるのではないかと思う。 ケーキ屋でスポンジとクリームとフルーツを別売りで、自分で組み立ててくれと言われて納得する客はいない。また、寿司屋でシャリとネタがバラバラで出てきて自分で組み立てて食べるなんて有り得ない。 コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する)   14 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。 5つ星のうち 5.0 期待の若手新人著者。, 2008/12/26 By  ビジネス書専門レビュアー (東京都) - レビューをすべて見る 年を疑うほどの若年ビジネス著者の旗手。 同じマーケティング著者で若手といえば、彼よりもさらに若い「原田翔太」氏などがいるが、やはり２０代でマーケティング本を書く人物はどこか卓越したとらえ方、表現力をもった人が多いと思う。 彼らに共通することは、流行に甘んじることなくストイックに真実を求めていく姿勢だ。 そういう意味で、この骨太い本からデビューを飾られたことを祝したい。彼らを中心に、８０年前半生まれのビジネス著者群。おそらく次の世代のビジネス書作家として今後大きく羽ばたいていくだろう。 他の方も書かれているが、「企業研究オタク」と自らを評するだけあって、ものすごく緻密でしっかりとした裏付け・論証のもとにビジネスにおける重要なスタディが紹介されている。 体系力、ケーススタディの収集・提供などにおいて非常にすぐれた一冊だと思う。 著者自身が、実践型の経営者ではないという点で、自身の実例がないのが残念だが、それを差し引いたとしても驚愕に値する緻密で重厚な内容だった。（キャッチーなタイトル、軽い中身の多い昨今のビジネス書業界で、このようにしっかりとした内容のある本を出されることは本当に素晴らしいことだと思う） コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する) あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する › すべてのカスタマーレビューを見る（16 件）		最近のカスタマーレビュー 5つ星のうち 4.0 思い当たるフシはあります。 「儲けるための仕組み」というのが分かりやすく書かれていると思う。... 続きを読む 投稿日: 5日前 投稿者: kbysbtmup 5つ星のうち 1.0 う〜ん 申し訳ないのだが、この本に何か新しい情報や 作者オリジナルの意見は書かれていない様に感じる。... 続きを読む 投稿日: 8日前 投稿者: XXX 5つ星のうち 4.0 タイトルの軽さとは裏腹に・・・ 福岡では、ランチェスター系がかなり押している。 というより著者が福岡というのが一番の要因なのだろう。... 続きを読む 投稿日: 2か月前 投稿者: 助さん　http://ameblo.jp/sukesando... 5つ星のうち 5.0 基本を押さえる事が出来る辞書代わりの本 今のビジネス本は「戦術」ばかりで流行りものが多いが、これは違う。 永遠に使える、辞書のような本。... 続きを読む 投稿日: 3か月前 投稿者: メソポタミア 5つ星のうち 5.0 収益改善のヒント。 若手ビジネス系作家兼コンサルタントというコトで拝見しました。... 続きを読む 投稿日: 3か月前 投稿者: 月に捧ぐオアシス 5つ星のうち 5.0 目新しいことはないがテキストにいいかも 特段目新しいテーマはない。 しかし、とかく難しそうに書いて2000円、3000円で売っている本があるが、あれは読む気がしない。... 続きを読む 投稿日: 3か月前 投稿者: 目標体重70kg 5つ星のうち 5.0 利益の裏側がわかります。 著者の方の勉強量のハンパなさが伝わってきます。 さまざまなマーケティング書や経営書に書かれている... 続きを読む 投稿日: 4か月前 投稿者: おいちゃん 5つ星のうち 5.0 データからここまで読めるんですね 私は経営の数字を読むことに関しては全くの素人です。 そんな私でも最後まで興味を持って読むことができました。... 続きを読む 投稿日: 5か月前 投稿者: こおる 5つ星のうち 5.0 よくまとまっていると思います。 過激さや斬新さに欠けるのかもしれませんが、 事例、解説、比喩も含めて大変分かりやすかったです。... 続きを読む 投稿日: 6か月前 投稿者: RINDA 5つ星のうち 4.0 儲けのカラクリがスッキリわかります。 中小零細企業コンサルタントの栢野さんのブログで、著者の竹内正浩氏が紹介されていたので、その新著を購入しました。... 続きを読む 投稿日: 6か月前 投稿者: caferics カスタマーレビューの検索 この商品のカスタマーレビューだけを検索する › すべてのカスタマーレビューを見る（16 件）

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