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タルト・タタンの夢 (創元クライム・クラブ)
 
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タルト・タタンの夢 (創元クライム・クラブ) (単行本)

by 近藤 史恵 (著)
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Product Description

出版社 / 著者からの内容紹介

下町の小さなフレンチ・レストラン、ビストロ・パ・マル。風変わりなシェフのつくる料理は、気取らない、本当にフランス料理が好きな客の心と舌をつかむものばかり。そんな名シェフは実は名探偵でもありました。常連の西田さんはなぜ体調をくずしたのか? 甲子園をめざしていた高校野球部の不祥事の真相は? フランス人の恋人はなぜ最低のカスレをつくったのか?……絶品料理の数々と極上のミステリ7編をどうぞご堪能ください。


内容（「BOOK」データベースより）

カウンター七席、テーブル五つ。下町の片隅にある小さなフレンチ・レストラン、ビストロ・パ・マルのシェフは、十年以上もフランスの田舎のオーベルジュやレストランを転々として修行してきたという変わり者。無精髭をはやし、長い髪を後ろで束ねた無口なシェフの料理は、気取らない、本当にフランス料理が好きな客の心と舌をつかむものばかり。そんなシェフが、客たちの巻き込まれた事件や不可解な出来事の謎をあざやかに解く。定連の西田さんはなぜ体調をくずしたのか?甲子園をめざしていた高校野球部の不祥事の真相は?フランス人の恋人はなぜ最低のカスレをつくったのか…。
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Product Details

  • 単行本: 212 pages
  • Publisher: 東京創元社 (2007/10)
  • ISBN-10: 4488012280
  • ISBN-13: 978-4488012281
  • Release Date: 2007/10
  • Product Dimensions: 7.3 x 5.4 x 0.8 inches
  • Average Customer Review: 4.2 out of 5 stars  See all reviews (13 customer reviews)
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9 of 10 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars 「パ・マル」……いえ、すごくいいです。, 2007/12/26
「ビストロ・パ・マルへようこそ。絶品料理と極上のミステリをご堪能あれ！」と
帯の惹句にある。
ほんとに読んでいて心地よかった。
実を言うと、読み始めた時、北森鴻さんの“香菜里屋シリーズ”（正式にそう言うのか
どうか確認はしていないけれど、私は勝手にそう呼んでいます）を思い出して、
どうかな？どうかな？と、期待半分でしたが、近藤さんのテイストはまた異なった
味わいで堪能できた。

下町の（わかりにくい場所にあったりする）小さな店（小さいということが肝心）。
絶品の料理とうまい酒。
そして、客たちが抱えた問題や謎を、鮮やかに解くシェフ。
お客が抱える謎や持ち込まれる問題も、日常のなかにあるもので、
でもその不可解さをちゃんと筋道立てて説明されるときの快感。
七つの料理と七つの謎。
ちょっと変わり者のシェフ三舟の面影と、料理を想像しつつ読む。
謎も解いてみせられれば、人の心の在りようを浮き彫りにするもので、
しんみりしたりほろっときたり……。

作品にちょくちょく出てきた“ヴァン・ショー”がすごく印象的。
呑んでみたい！
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8 of 9 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars 素敵なお料理の数々とちょっとしたミステリィ, 2008/5/19
以前、ヨーロッパをフラフラしている途中の南フランスで、フランス料理を食べましたが、
日本で食べるような堅苦しいような雰囲気は全然なく、すっごく気軽食べることができた上、
とっても美味しかった思い出があります。
この本は、その時の味を思い出させてくれました。
　
舞台は、下町の片隅にある小さなビストロで、お店の名前は「ビストロ・パ・マル」。
そこの従業員は、そのお店で起こるちょっとした事件を解決する、無口なシェフの三舟さん。
その三舟さんの無口さをカバーするかのごとく愛想の良い料理人の志村さんとソムリエの
金子さん。そして、物語の語り役で、ギャルソンの高築くんの４人です。
そして、もちろん。どのお話にも、すっごく美味しそうな料理の数々が出てきますが、
その内容は、

　・憧れを取り戻すためのお料理「タルト・タタンの夢」
　・人生が変わるような一品「ロニョン・ド・ヴォーの決意」
　・消えた人形はどこへ？「ガレット・デ・ロワの秘密」
　・人の話は真剣に聞きましょう「オッソ・イラティをめぐる不和」
　・ないはずのお酒で泥酔事件「理不尽な酔っぱらい」
　・恋人の作った最低の料理の意味は？「ぬけがらのカスレ」
　・素数の詰め合わせチョコレートの意味「割り切れないチョコレート 」
　
の７つです。
料理を作った人の気持ちや想いも語られていて、読みながら、「作ってもらったものは、
すべて美味しく頂くべし！」と改めて感じた本でもあります。　

なかでも、一番気に入ったお話は、一番最後の「割り切れないチョコレート 」。
タイトル通り、チョコレートにまつわるお話ですが、「詰め合わせの個数が奇数で、
割り切れない数にしているのはどうしてか？」という小さな謎と、切なくも割り切れない
気持ちを掛け合わせてあって、読んでホロリときました。



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9 of 12 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars フレンチ美味しんぼ, 2007/11/8
By ハンカチ王女 (東京都) - See all my reviews
(TOP 1000 REVIEWER)   
ビストロにお客がやってくる
↓
そのお客は料理に関する悩みやある料理についての過去を抱えている
↓
それを知ったシェフが、特別料理を彼（彼女）のために用意する
↓
特別料理によって謎が明らかになり、元気を取り戻すお客


この「1皿の料理が困った人を救う」というスタイルは、往年のグルメ漫画
美味しんぼの前半のパターンと一緒。シンプルなんだけど、次々と出てくる
料理の描写や、交わされる言葉が生き生きとしていて、飽きない。
おかわりしてもしても胃もたれしないさらりとした読後感が魅力。
なので、シリーズ化して、どんどん、新しいシェフの「料理」を食べ…いえ、
読ませてもらえたら、と続きを希望しつつ星４つ！
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4.0 out of 5 stars 上品なレストラン・ミステリー
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謎解きそのものや陰影のある人間の描き方などは... 続きを読む
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4.0 out of 5 stars おいしいお料理にほんわかミステリーをどうぞ♪
ビストロ・パ・マルへようこそ。絶品の料理と極上のミステリーをめしあがれ！！... 続きを読む
Published on 2007/11/2 by しろくま

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