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新・パリでお昼ごはん (FIGARO BOOKS)
 
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新・パリでお昼ごはん (FIGARO BOOKS) (単行本)

by 稲葉 由紀子 (著)
4.7 out of 5 stars  See all reviews (9 customer reviews)
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Product Description

内容（「BOOK」データベースより）

気のおけないボーギャルソンや優雅なマダム、太っ腹な主人が待つ、あの定食屋へ。ウサギと辛子ソース、馬肉のタルタルステーキに内臓ソーセージ、もちろんクスクスや生春巻も。住所も地図もお値段もしっかりフォロー。さて、今日のお昼はどこにしようか。いついっても安心の42軒。


内容（「MARC」データベースより）

パリのレストランはお昼のメニューがいい。ウサギと辛子ソース、内臓ソーセージに、クスクスや生春巻…。パリっ子が普段から通うお店42軒を、暖かな雰囲気の写真と地図付きで紹介。97年刊「パリでお昼ごはん」を全面改訂。
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Product Details

  • 単行本: 190 pages
  • Publisher: 阪急コミュニケーションズ (2002/4/21)
  • ISBN-10: 4484022117
  • ISBN-13: 978-4484022116
  • Release Date: 2002/4/21
  • Product Dimensions: 7.6 x 5.9 x 0.6 inches
  • Average Customer Review: 4.7 out of 5 stars  See all reviews (9 customer reviews)
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    #39082 in  本 > フォーマット別 > 単行本

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21 of 21 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 実際に行ってみました, 2003/9/15
フランスに留学していたときにこの本を参考に何軒も回りました。
住んでいてもなかなかおいしい店情報。簡単には手に入らない(語学がもっとできればいいのでしょうが・・・）ので役にたつのは日本語の情報。
稲葉由紀子さんの味覚が私にあったのだと思います。どのお店も本当に幸せな気持ちになれました。

しかもフレンチだけでなく韓国料理などものってるのでパリに住むことになった駐在の方にもお勧め。(パリにいると日本料理･韓国料理がごちそうです）稲葉さんに更にリニューアルしてもらいたいです。

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21 of 21 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars ミシュランとも違う。旅行ガイドとも違う。パリの市民感覚で選んだお店, 2003/5/9
「ミシュランで星がついていなくても良い。しかし、せっかくパリに居る間は個性的なお店で食事したい。」こんな要望に答えてくれるのが本書です。

著者がパリの20区を自分の足で周り、お店の人と語りあい、一品、一品味わいながら、見つけていったレストランを紹介してくれます。

地方料理やエスニックの視点も忘れず、それこそ、お店はパリ全域に散らばっていますので、長期滞在の方に特にオススメします。短期の場合は、本書に載っているきれいな写真で１つか２つ、大胆に店を選び、アクセスも確認しておいた方がよいでしょう。

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19 of 19 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars パリの素顔を、お昼ごはんで, 2002/12/3
パリのレストランのランチは値段が安い。しかも、おいしい。というブラボーな本です。たくさんの、地元の人が通うレストラン、ビストロなどが載っています。しかも、紹介しているのがパリ近郊に10年以上住んでいる方なので、メニューの紹介だけでなく、そこに集う人々、レストランを営んでいる人々の描写まで、さりげないけれど鋭い視点で描かれていて、パリ好きにとっては全くスバラシイ本！私は2000年の冬に、この改定本の前の本を握り締めてパリ旅行をしました。この本は正しかったです。地元の人に愛されているレストランにこそ、パリの本当の姿がありました。そして、新・パリでお昼ごはんが出た今となってはパリへ行きたい病が高まるばかりなのです。ああ、パリ行きたい。
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