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餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?
 
 
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餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか? (単行本（ソフトカバー）)

林 總 (著)
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餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?
「楽しく読める会計本」は最近、多く出ているが、その中でも特に経営者の視点を強調した1冊。小説仕立てで、父親の急逝でアパレル会社を継いだ社長令嬢が、コンサルタントから会計の手ほどきを受けて経営を再建。最後には自分を陥れようと古参社員がたくらんだ“数字のワナ”を見破る。(小野田鶴)


(日経ベンチャー 2007/02/01 Copyright©2001 日経BP企画..All rights reserved.)



出版社/著者からの内容紹介

本書は、ビジネスストーリーで学ぶ会計の入門書です。

＜ストーリー＞
中堅アパレルメーカー「ハンナ」のデザイナー由紀は、父の遺言により倒産寸前
の会社社長に就任した。しかし、経営に何の興味もなければ経験もない由紀は、
途方に暮れてしまう。さらに、メインバンクの文京銀行本駒込支店長高木から、
「1年経っても業績が改善しなければ融資を引き上げる」と通告されてしまう。
由紀は会計のプロである安曇の指南を受けながら、つぎつぎと襲いかかる困難に
立ち向かう。そして1年後、運命の日がやってきた・・・。

＜本書の読みどころ＞
本書は、会計についてほとんど知識のないビジネスパーソンでも、ストーリーを
読み進めるうちに、自然に決算書の読み方やキャッシュフロー経営のしくみ、
経営に必要な会計センスが身に付くという内容になっています。会計につい
て知りたい人、会社数字に詳しくなりたい人、経理部や経営企画部の人、広くビ
ジネスパーソン全般に、おすすめしたい1冊です。

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5つ星のうち 4.0 どうなんでしょう？面白いのは、面白いんですが…。, 2006/12/16
By 潤三 (大阪府寝屋川市) - レビューをすべて見る
ストーリー物のビジネス書です。ですから、内容は簡潔ですが、なかなか使えます。

まず、章の終わりにある解説は飛ばしてストーリーを一気に読みました。１時間もかかりませんでした。その後じっくりと解説を読みました。

ストーリーと解説を別に読んだのが良かったのか、かなり頭に入りました。と、いうことは、この本の構成はなかなかナイスだったってこと…。
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13 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 儲けるには、餃子屋でフレンチを売る！, 2006/12/6
日経新聞に広告が出ていて、それで買いました。タイトルが面白かったので･･･。

章ごと新米社長と会計のプロがいろんなシチュエーションで食事をし、会話形式で会計的視点で物語が進みます。物語のあとは解説がつき、図解も多く、非常にわかりやすい内容だと思います。
現場（工場）は製品を作るところ。でもそれがお金にならないと会社は回っていかないといった風に、言われればもっともなんだけど、つい会社人には忘れ勝ちで、ある意味新鮮でした。
といっても本書はどちらかといえば、会計の入門書だと思います。
会社勤めで会計なんてよくわからないけど興味ある。これから商売を始めたい。なんて人にお薦めです。

最後に、フレンチと餃子屋、儲かるのはどっち？
「ヒントは、損益分岐点を考えてみましょう」
ってな、ことが飲み屋で言えちゃいます。
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28 人中、22人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0 面白いけど食い足りない, 2006/12/11
By america_kabura (愛知県一宮市) - レビューをすべて見る
(TOP 500 REVIEWER)   
内容は会計の基礎で、とても読みやすくまた理解しやすくまとまっていると思います。当たり前と言えば当たり前のことしか書かれていませんが、初学者にはとっつきやすい本です。その意味では十分に及第点が付けられる本だと思いました。
ではなぜ星３つか。
一つはストーリー仕立てになっているストーリーがあまり面白くないこと。会社を立て直していく、という筋書き自体は面白いと思うのですが、小説風ストーリーになっているのに小説として面白くない、という意味です。小説家ではない著者の方には酷な注文？かも知れませんが、ストーリーも面白ければもっと引き込まれたことと思います。
もう一つの減点は「これから先」があまり示されていないことです。「企業会計の基本的な考え方はわかった。では次は何をどう学ぶ？」と思うところで道に迷う人もいることでしょう。この点がもう少し示されていたら良かったと思います。
多少辛口の星数ですが、興味のある方が読んで決して損はない本です。
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