このページを日本語で表示しますか？ここをクリック

 

or
Sign in to turn on 1-Click ordering.
 
 
More Buying Choices
6 used & new from ￥ 563
Have one to sell? Sell yours here
 
   
森三中 村上知子の小麦粉工房 (祥伝社ムック nina’s+)
 
See larger image 
Share your own customer images
Publisher: learn how customers can search inside this book.

森三中 村上知子の小麦粉工房 (祥伝社ムック nina’s+) (ムック)

by 村上知子 (著)
5.0 out of 5 stars  See all reviews (3 customer reviews)
Price: ￥ 980 (Tax Included) & eligible for Free Shipping. Details
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
In Stock. Click here for details of availability.
Ships from and sold by Amazon.co.jp. Gift-wrap available.

Want it delivered 2009/11/30 Monday? Choose お急ぎ便 at checkout.
5 used from ￥ 563

Special Offers and Product Promotions

Frequently Bought Together

Customers buy this book with 彼と食べる、簡単!おいしい。『森三中 村上知子のカロリーオフレシピ』 by 村上 知子

森三中 村上知子の小麦粉工房 (祥伝社ムック nina’s+) + 彼と食べる、簡単!おいしい。『森三中 村上知子のカロリーオフレシピ』
Price For Both: ￥ 1,980

Show availability and shipping details

Customers Who Bought This Item Also Bought

彼と食べる、簡単!おいしい。『森三中 村上知子のカロリーオフレシピ』

彼と食べる、簡単!おいしい。『森三中 村上知子のカロリーオフレシピ』

by 村上 知子
4.5 out of 5 stars (2)  ￥ 1,000
いきなり黄金伝説 超節約レシピ 70

いきなり黄金伝説 超節約レシピ 70

by テレビ朝日
3.9 out of 5 stars (8)  ￥ 750
こねなくても、パンができた! (生活シリーズ)

こねなくても、パンができた! (生活シリーズ)

by 藤田 千秋
4.1 out of 5 stars (7)  ￥ 1,260
いきなり!黄金伝説。超節約レシピ50+10〈2〉

いきなり!黄金伝説。超節約レシピ50+10〈2〉

by テレビ朝日「いきなり!黄金伝説。」
4.0 out of 5 stars (4)  ￥ 788
いきなり!黄金伝説。超節約レシピ50

いきなり!黄金伝説。超節約レシピ50

3.5 out of 5 stars (2)  ￥ 788
› Explore similar items

Product Description

内容紹介

お料理上手で有名な森三中 村上知子による、小麦粉料理のレシピ本です。


<美味しい!簡単!安心!安い!>
「豚まんは、最初に蒸した時が、皮が肉汁を吸っていなくて肉汁が多く、一番美味しい。つまり作り立てが一番美味しい。」
難しそうな印象のメニューも、作ってみると驚く程簡単。そして、美味しい。この本では、かみしめるとほのかに甘いフカフカ皮の豚まんが作れます。


小麦粉、水、塩、卵、等、家にある普通の材料が、調理方法で「ふんわり」になったり「もちもち」になったり「さくさく」になったりと、全く別の食べ物に変わります。和洋中の主食にもスウィーツにもなります。
この本は、そういった小麦粉の特徴を活かしたメニューがたくさん入っています。アレンジメニューもそれぞれ4パターン付き。合計140のメニューを掲載。

「小麦粉上手は愛され上手。小麦粉のおかげで結婚出来たかも」(村上知子)

Product Details

  • ムック: 93 pages
  • Publisher: 祥伝社 (2008/6/5)
  • Language: 日本語
  • ISBN-10: 4396820399
  • ISBN-13: 978-4396820398
  • Release Date: 2008/6/5
  • Product Dimensions: 9.4 x 7.2 x 0.5 inches
  • Average Customer Review: 5.0 out of 5 stars  See all reviews (3 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #11,256 in 本 (See Bestsellers in 本)

    Category Ranking:

    #7 in  本 > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ > イタリアン
    #23 in  本 > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ > 簡単レシピ
    #269 in  本 > 暮らし・健康・子育て > 習い事

    •  Would you like to update product info or give feedback on images?

  • See Complete Table of Contents

What Do Customers Ultimately Buy After Viewing This Item?

森三中 村上知子の小麦粉工房 (祥伝社ムック nina’s+)
67% buy the item featured on this page:
森三中 村上知子の小麦粉工房 (祥伝社ムック nina’s+) 5.0 out of 5 stars (3)
￥ 980
彼と食べる、簡単!おいしい。『森三中 村上知子のカロリーオフレシピ』
23% buy
彼と食べる、簡単!おいしい。『森三中 村上知子のカロリーオフレシピ』 4.5 out of 5 stars (2)
￥ 1,000
毎日おいしい!北斗晶さんちの愛情ごはん (別冊エッセ)
3% buy
毎日おいしい!北斗晶さんちの愛情ごはん (別冊エッセ)
￥ 1,200
いきなり!黄金伝説。超節約レシピ50+10〈2〉
3% buy
いきなり!黄金伝説。超節約レシピ50+10〈2〉 4.0 out of 5 stars (4)
￥ 788
Explore similar items

Suggested Tags from Similar Products

 (What's this?)
Be the first one to add a relevant tag (keyword that's strongly related to this product)
 
(1)
(2)
(2)
(1)

Your tags: Add your first tag
 
See most popular tags
 

Customer Reviews

3 Reviews
5 star:
 (3)
4 star:    (0)
3 star:    (0)
2 star:    (0)
1 star:    (0)
 
 
 
 
 
Average Customer Review
5.0 out of 5 stars (3 customer reviews)
 
 
 
 
Share your thoughts with other customers:
Most helpful customer reviews

 
16 of 17 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars いろいろあって迷います。, 2008/9/12
粉もの大好きな私としては、はずせませんね！
わかりやすいレシピです。私の好きな「すいとん」や「チゲ」まであって
今からワクワクです。イラストもご本人のものだそうで、かわいいです。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)



 
3 of 3 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars かなり活躍します！, 2009/6/21
表紙がババーンと村上さんなので購入に躊躇しましたが、中身を見て即購入！全部美味しく作れるんです！！豚まんなんて作れるの？と思っていたけど作ってみるとそんなに難しくないし美味しいし安心♪この本で初めてキッシュ体験をしましたが、これは感動ものでした。

最近のヒットはイングリッシュマフィンかな〜。とにかく料理の腕が上がる本だと思います。
その辺の料理本よりずっといいですよ。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)



 
2 of 2 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 全部自分で？, 2009/7/10
By vega - See all my reviews
(TOP 10 REVIEWER)   
こういうのってタレントが顔や名前だけ貸して、
自分は作ってないんでしょう？　と思っていました。
でも、この本はご自分で全部作っているのかな？

レモン風味のマフィン、というのが驚くほどだめだめで（写真）
とってもマフィンといういでたちではなく、全然膨らんでいない。
これ、商品だったらたぶんだめだと思うし、
フードコーディネーターの方が作っていたりしたら、たぶんこれは出さないし
こうはならないだろう。

キッシュ・ロレーヌもパート・プリゼから作っているのだけれど、
薄力粉と強力粉が63グラム！
卵17グラム！（泣）。

もし、プロの方だったらもっと作りやすいレシピにしてくれることでしょう・・・。
キリのいい数字とか・・・。

そういうところでよくも悪くも「全部村上さんがやっているのかな？」と
思わされる本でしたが、こういうところを差し引いたとしても、
とってもとってもいい本でした。

こんなに内容が充実している本が1000円以下で買えちゃうなんてすごい！
手打ちのうどん、フェトチーネ、ほうとう、すいとん、肉まん、小龍包、
そうかと思えばパンケーキやクッキー、おまけにパンまであり、
本当に小麦粉料理は網羅されている感じ。

その分、全工程写真付き、というわけではなく、
工程の写真は1レシピに付き1つか2つですが、
よっぽどの初心者でない限り、このくらいあれば十分だと思います。

彼女のレシピではありませんが、うどんを作ったことがあり、
今度はパスタにチャレンジしたい、と思っていたところでした。
こなもん料理好きの方、必見！
1000円以下でこの充実度。
絶対、モト取れます。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)


Share your thoughts with other customers: Create your own review
 
 
 
Only search this product's reviews


Customer Discussions

※ Posts in Customer Discussions are written by other customers. Amazon.co.jp supports the free exchange of customer opinions, whether positive or negative. Please use your own judgment when making product purchase decisions.
This product's forum
Discussion Replies Latest Post
No discussions yet

Ask questions, Share opinions, Gain insight
Start a new discussion
Topic:
First post:
Prompts for sign-in
 

   

Listmania!

Create a Listmania! list

Look for similar items by category

Look for similar items by subject




i.e., each 本 must be in subject 1 AND subject 2 AND ...

Feedback


Your Recent History

 (What's this?)

After viewing product detail pages or search results, look here to find an easy way to navigate back to pages you are interested in.