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出版社/著者からの内容紹介
あの人気焼き菓子研究家・たかこ＠caramel milk teaさんのカフェが、ついにオープン! といっても、この本の中でだけ遊びに行ける、空想上のカフェ。ロールケーキ、シフォン、チーズケーキなどのケーキから、スコーン、ワッフル、プチ・チーズケーキのセット、プリンやパンナコッタ、ジェラートなどの選べるプチなデザート、モーニングにランチプレート、テイクアウトOKな焼き菓子まで。たかこさん×カフェテイストでまとめられたデザート、焼き菓子、お料理は、おうちカフェメニューのヒントとしても大いに役立ちます。
出版社からのコメント
「もしも、たかこさんがお店を開いたら...」 そんなコンセプトでまとめた、空想カフェブック。 おいしいお菓子とお料理、そして、たかこさんらしさがぎゅっと詰まったカフェのイメージ写真もたっぷりと。心温まるたかこさんのおしゃべりに、どうぞゆっくりとなごんでくださいね。
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