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I LOVEマカロン
 
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I LOVEマカロン (単行本)

by 荻田 尚子 (著)
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Product Description

内容（「BOOK」データベースより）

白やピンクに、黄色や緑など色とりどりで、形がコロンとかわいいマカロン。甘くてサクッとした生地と、濃厚なクリームがリッチな味のハーモニーを奏でます。おみやげにいただいて、包みを聞けたとき、「まあ、なんてかわいいこと!」と、胸をときめかせてしまうお菓子です。家庭でもとびきりおいしいマカロンを作ることができないものかと一念発起。試作に試作を重ねて、やっと誰でもマカロンが作れるレシピが完成しました。その間、ピエができなかったり、ひび割れしたり…と、数々の失敗も経験。これもすべて、本書の中でご紹介しています。材料も道具もオーブンもすべて一般的なものを使っているので、誰でもチャレンジできます。


内容（「MARC」データベースより）

白やピンク、黄色や緑など色とりどりの、小さくてかわいいマカロンのレシピ集。生地の混ぜ方や乾燥のタイミング、オーブンのコツまでを写真とあわせてわかりやすく解説。残った卵黄でできるお菓子やラッピングも紹介。
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Product Details

  • 単行本: 79 pages
  • Publisher: 主婦と生活社 (2006/10)
  • ISBN-10: 4391133385
  • ISBN-13: 978-4391133387
  • Release Date: 2006/10
  • Product Dimensions: 9.5 x 7.4 x 0.5 inches
  • Average Customer Review: 4.8 out of 5 stars  See all reviews (11 customer reviews)
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    Category Ranking:

    #23 in  本 > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ > デザート・スイーツ
    #313 in  本 > 暮らし・健康・子育て > 習い事
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27 of 27 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars サクッ！フワッ！モチッ！の三拍子！！, 2006/10/27
By shimashima (東京都港区) - See all my reviews
待ちに待った本が出たという感じです！！
最近マカロンにはまってしまい、何度か作ってみたのですが、失敗続きでした。
そして、この本に出会いチャレンジしてみたら、おいしくきれいなマカロンが出来ました。
ピエもしっかりとあり見た目もきれいに出来ました。
レシピの多さもさながら、失敗のポイントなども丁寧に書かれており大満足です！
マカロンのバイブルですね。みなさんも是非チャレンジしてみては？
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18 of 18 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars かわいい、そして親切な本。, 2006/10/29
By mika☆chan (東京都) - See all my reviews
真っ赤な表紙にマカロンでハート〜〜〜マカロン好きにはたまらず購入っ。
この本を見るまでマカロンは買うもので家で作るなんて考えてもなかったです。
材料は粉糖・卵白・アーモンドプードルの３つがあればシンプルな生地は出来るのですね。
マカロンって難しそう・・・と思いながら、レシピ通り作ってみたら意外と簡単にマカロンが出来ました。手順とかもとっても親切でしたよ〜
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16 of 17 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 色とりどりのマカロンがカワイイ！！, 2006/10/26
ここ最近、マカロンブームでおいしいお店がたくさん出ています。
しかし、今までマカロンに特化したレシピ本はなかったように思えます。
マカロンのレシピがちょこっと載ってる本を何冊か買ってチャレンジしてきたのですが、
レシピ通りにやっても失敗の連続でした。
そして、この本に出会いました！！
なんと一発成功！！
家庭用のオーブンでもできるんだ！と感動しました。
たくさんの、マカロン生地＆クリームのレシピが載っているのでいろいろチャレンジしていこうと楽しみが増えました。（特に黒こしょうのマカロンが気になってます！）
その他に、失敗したときのポイントや余った卵黄をつかったレシピも載っているので、とても親切・丁寧な一冊だなーと思います。
マカロン好きの方々におすすめの一冊です！！
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5.0 out of 5 stars 詳しい！かわいい！色とりどりのマカロン！！
マカロンに興味のある人は絶対この本です！
表紙のハート型に並んだマカロンを見てもわかるように、... 続きを読む
Published 17 months ago by LittleMy

5.0 out of 5 stars 自宅で！
こんなおいしくてかわいいのが自宅で作れちゃうなんて！
まさに、この本はマカロン作りのバイブルです！... 続きを読む
Published 23 months ago by vega

4.0 out of 5 stars キレイなマカロンが作れます！
この本のレシピどおりに作ったら、マカロン挑戦一回目でキレイなマカロンが作れました。ピエもしっかり出来たし、お味もなかなかです。残った卵黄の使い道について書いてあ... 続きを読む
Published on 2007/3/13 by 舟町かち子

4.0 out of 5 stars マカロンが身近な存在に！
いままでマカロンは買って食べるものと思っていました。でもこの本を買って作ってみようと初めておもいました。勿論本を見ているだけでもいいのですが、是非作ってみたい！... 続きを読む
Published on 2007/2/28 by eriayamii

5.0 out of 5 stars 感動でした！
お菓子が好きで、今までいろいろなスイーツを作りましたが、マカロンのレシピで納得のできるものはなかなかありませんでした。... 続きを読む
Published on 2007/2/7 by ガラゴのかばん

5.0 out of 5 stars かわいい！素敵！そしておいしい！
マカロン好きにはほんとうにうれしい本です。
とってもかわいい！お部屋に飾ってます！
そしてマカロンって卵白ばっかり... 続きを読む
Published on 2006/12/5 by waolove

5.0 out of 5 stars マカロンバイブル
生地もクリームもレシピが豊富。自分の好みのマカロンがいくらでもできちゃうんでしょうね。バタークリームを他のお菓子にも使えそうだなと。装丁がハードカバー調でカラフ... 続きを読む
Published on 2006/11/6 by yurara

5.0 out of 5 stars かわいい！買って良かったぁ！
とにかく、カワイイです。
マカロン作りに必要な情報はすべて詰まっていると思います。... 続きを読む
Published on 2006/10/26 by poppy

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