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Product Description
内容（「BOOK」データベースより）
本書では、科学的に効果が実証されているものを中心に、現在市場に出ている健康食品についてできるだけ多くとり上げ、その特徴、成分と効用、利用法、さらに含まれている成分と健康とのかかわり、適切な摂取法・摂取量について解説しました。注目の新しい機能性成分・健康食品についても最新の情報を提供するよう心がけています。また、「どんなときに、どんな健康食品が有効か」がすぐわかるように、巻末に「症状別健康食品一覧」をのせました。
内容（「MARC」データベースより）
健康食品ブームの中で、情報に惑わされずに上手に摂取するには、自分に合う食品を選ぶ目が必要。現在市場に出ている健康食品の特徴、成分と効用、利用法、適切な摂取量・摂取法等を解説。注目の新食品も紹介。〈ソフトカバー〉
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