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子どもに作ってあげたい料理
 
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子どもに作ってあげたい料理 (単行本)

by 野崎 洋光 (著), 音羽 和紀 (著), 三国 清三 (著)
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Product Description

内容（「BOOK」データベースより）

現代社会における子どもの食に危機感を覚える3人の料理人が、本当に子どもたちに食べさせたいと思う料理を披露。


内容（「MARC」データベースより）

3人の著名料理人が、子どもに食べさせたい料理を紹介した料理本。子どもたちの食環境が悪化している現代において、バランスのよい食事が子どもの心身の成長にとりいかに大切かを教えてくれる。
See all Product Description

Product Details

  • 単行本: 111 pages
  • Publisher: 柴田書店 (2002/11)
  • ISBN-10: 4388059153
  • ISBN-13: 978-4388059157
  • Release Date: 2002/11
  • Product Dimensions: 9 x 7.2 x 0.5 inches
  • Average Customer Review: 5.0 out of 5 stars  See all reviews (6 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #14,760 in 本 (See Bestsellers in 本)

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    #6 in  本 > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ > 人気シェフ・料理研究家別 > 野崎洋光
    #369 in  本 > 暮らし・健康・子育て > 習い事
    #6537 in  本 > フォーマット別 > 単行本

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19 of 19 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars すてきなこどもごはん, 2003/6/25
なるべく子どもには手づくりのおいしいものを食べさせたいと思って
毎日のご飯づくりをしています。
いままではとりわけをしたり、別に作るレシピの本が多かったのですが、
この本では大人がいっしょに食べてもおいしくて、
体によいものが載っています。
単品だけでなく、定食やコース形式で載っているので献立を立てる
参考にもなりました。
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28 of 29 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars あたたかい料理本, 2003/3/24
By anzu19 - See all my reviews
(TOP 1000 REVIEWER)   
薄味で簡単で、それでこんなに美味しくできるなんて。
何度も同じメニューを作りたくなり、リピートメニューの多い本です。
子ども向けといっても大人にも充分美味しい。
和食は子どもでも食べやすい工夫のあるメニュー、こってりカロリーオーバーになりがちな洋食はシンプルな味付けで野菜がたっぷりなメニュー中心。

お子さんのいる家庭では「ああ、こういうものを食べさせたい」と思えるものばかりではないでしょうか。
ミルク味の野菜リゾットは子どもはもちろんですが、私も大好物の一つになってしまいました。

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22 of 24 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 大人にも作ってあげたい, 2003/2/16
By moonfish (東京) - See all my reviews
子供ができたことをきっかけに、ほんとうに美味しいものを食べさせたくなりました。といっても離乳食もはじまっていない私の子供にこの本のレシピが役に立つのはだいぶ先の話になります。
調味料や添加物いっぱいの味の濃いものばかり食べたがる人、今の時点でこの本のレシピを使いたいのは私のだんなさんです。

作り方の説明は写真で補足されていて、工程もそれほど多くありません。なにより三人のシェフがこの本に託された気持ちに励まされます。
外食大好きなお母さんが自炊ぐせをつける練習には最適♪

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