江戸の醍醐味 (単行本)

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• 対象商品: 江戸の醍醐味  荒俣宏

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• 日本橋異聞 (光文社知恵の森文庫)  荒俣宏

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出版社/著者からの内容紹介
日本橋は江戸と東京をつなぐ町である。食・道具の名品から経済・流通シズテムにいたるまで、多くの事物を生み出したベンチャー精神あふれる、はじまりの町でもある。博覧強記で知られる著者が、日本橋・人形町を起点にあちこちへと、時代の残り香を探したずねて二十年。東京の皮層を一枚一枚めくりとる愉しみにあふれた、「江戸のドまん中」探訪記。

内容（「BOOK」データベースより）
日本橋は江戸と東京をつなぐ町である。食・道具の名品から経済・流通システムにいたるまで、多くの事物を生み出したベンチャー精神あふれる、はじまりの町でもある。博覧強記で知られる著者が、日本橋・人形町を起点にあちらこちらへと、時代の残り香を探したずねて二十年。東京の皮層を一枚一枚めくりとる愉しみにあふれた、「江戸のドまん中」探訪記。

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最も参考になったカスタマーレビュー   5つ星のうち 5.0 東京（江戸）の文化が濃縮, 2008/7/3 By  読書子 (埼玉県蓮田市) - レビューをすべて見る 　20年前に開業したロイヤルパークホテル（日本橋）が発行しているミニコミ紙のコラムに著者が連載執筆した「日本橋・人形町異聞」をまとめた本。著者は強い好奇心と博覧強記で、江戸の情緒を東京の町並みに探し求め、江戸の醍醐味を見事に一冊の本に仕立て上げた。実にためになる本である。 「第1章：「日本の近代化」を探したずねる」「第2章：「都市の成り立ち」を探したずねる」「第３章：「食の起こり」を探したずねる」「第４章：「町の暮らし」を探したずねる」「第５章：「庶民の娯楽」を探したずねる」。 　どれもこれも初耳のような話ばかりで新鮮。例えば、明治の頃のいろいろなポスト(pp.26-27)、「京橋」の語源(p.31)、築地居留地の異国情緒ある風物(pp.42-47)、観光用とはいえ今も利用できる人力車(p.60)、伊東忠太の聖獣[築地本願寺](pp.76-77)、最近オープンした「江東区中川船番所資料館」(p.80)、「山本山」の煎茶と玉露(pp88-90)、「榮太郎」の商品開発、軍鶏鍋の老舗「玉ひで」の鳥料理、関東醤油の発展、ちゃんこの奥義。「風呂敷」の美学、等々。他にも帚、髪結い、祭り、銭湯、凧など留まるところを知らないくらい。「江戸の人々の」と言うか、はたまた「日本人の」と言うか、人情、工夫、緻密さが凝縮した文化に感心させられる。たくさんの白黒、カラーの写真がはめ込まれ、小さな宝物のような、プレゼントにもできるような本である。 コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する) あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する › すべてのカスタマーレビューを見る（ 件）		カスタマーレビューの検索 この商品のカスタマーレビューだけを検索する

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