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ドイツ流 美しいキッチンの常識 (知恵の森文庫)
 
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ドイツ流 美しいキッチンの常識 (知恵の森文庫) (文庫)

by 沖 幸子 (著)
4.2 out of 5 stars  See all reviews (6 customer reviews)
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ドイツ流 美しいキッチンの常識 (知恵の森文庫) + ドイツ流 掃除の賢人―世界一きれい好きな国に学ぶ (知恵の森文庫)
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Product Description

出版社 / 著者からの内容紹介

好評、沖さんのドイツ流シリーズ第2弾！
ぴかぴかキッチンに生まれ変わる
新しいキッチンの整理学。


ドイツ人のキッチンはなぜいつもキレイなのか？　キーワードは「手際良く」。定量＝数量、定位置＝使ったら戻す、定番＝素材、を心がけること。「ドイツのおばあちゃんの知恵」から生まれた掃除法や料理法で、換気扇から冷蔵庫の中まで、すっきり、清潔なキッチンに早変わりします。さらに、掃除しながら作る簡単ドイツ料理のレシピ付。文庫書下ろし。


内容（「BOOK」データベースより）

ドイツ人のキッチンはなぜいつもキレイなのか?キーワードは「手際良く」。定量=数量、定位置=使ったら戻す、定番=素材、を心がけること。「ドイツのおばあちゃんの知恵」から生まれた掃除法や料理法で、換気扇から冷蔵庫の中まで、すっきり、清潔なキッチンに早変わりします。さらに、掃除しながら作る簡単ドイツ料理のレシピ付。
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14 of 16 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 沖マジック満載！, 2005/11/12
By A Customer
一冊目の「ドイツ流掃除の賢人」が、とても参考になったので、
その２弾ということで思わず買ってしまいました。
金スマで紹介していた沖マジックも、さらにたくさん載っていて
面白かったです。
２冊目は、掃除の仕方だけでなく、臭い対策や
ドイツ料理、収納の仕方など、いろいろなことが紹介されていて
ドイツ流の無駄のない合理的なキッチンライフには、
学ぶところ多かったです。
素直にいろいろ試してみようかな・・、という気持ちになります。
おすすめですよ~！
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16 of 21 people found the following review helpful:
3.0 out of 5 stars 物足りない, 2006/3/27
装丁も写真も綺麗で見やすい、けれど書かれている内容は入門的・初歩的で、
「家事の専門家なら、もうちょっとプロとしての情報を！」と
言いたくなりました。急いで作った本なのでしょうか･･･
読んだ後、正直いって「これくらいのことは、普通の日本女性なら大体
わかっているんじゃない？」と思ってしまいました。

もう大分前にドイツ在住の日本女性が書かれた「ドイツ流家事」の本を
読みましたが、そちらはかなり詳しく、豊富な経験に裏打ちされた
情報満載だったので、この本は若い主婦を狙ったムード先行の本のように感じてしまいました。
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8 of 12 people found the following review helpful:
3.0 out of 5 stars 確かにいいのですが、, 2006/8/9
日本人の読者相手に執筆されているのでしたら、日本人の気候や生活に合ったような書き方をされたら、もっと役に立つと思います。
日本人は多く暖かい食事を作ります。ガスコンロも換気扇もたしかにドイツに比べればよく汚れます。ゴキブリ、蜘蛛の巣、ハエなどの退治方法も書いて欲しいものです。３冊目購入でしたが、あまり代わり映えのない中身なので星を３つにしました。
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