商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
春夏秋冬、大地と太陽のエネルギーをいっぱいたくわえた野菜を、緑の風のなかで料理して食べる。それは、自然の恵みと人間が交歓する愉しみ。房総半島の丘陵地に暮らす夫婦が、自らの力と知恵で生み出した、96の野菜レシピを紹介。風景あざやかなカラー写真と自然への愛情を綴ったエッセイを織りなした、オーガニック・ライフの決定版。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
鶴田 静
東京都生まれ。エッセイスト・菜食文化研究家。写真家のエドワード・レビンソンと結婚。夫婦は1988年以来、房総半島の農村に暮らす。二人で育てた野菜を食生活の中心とし、自然との共生を試みている
レビンソン,エドワード
アメリカ生まれ。写真家。エッセイストで菜食文化研究家の鶴田静と結婚。夫婦は1988年以来、房総半島の農村に暮らす。二人で育てた野菜を食生活の中心とし、自然との共生を試みている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東京都生まれ。エッセイスト・菜食文化研究家。写真家のエドワード・レビンソンと結婚。夫婦は1988年以来、房総半島の農村に暮らす。二人で育てた野菜を食生活の中心とし、自然との共生を試みている
レビンソン,エドワード
アメリカ生まれ。写真家。エッセイストで菜食文化研究家の鶴田静と結婚。夫婦は1988年以来、房総半島の農村に暮らす。二人で育てた野菜を食生活の中心とし、自然との共生を試みている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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