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対象商品: スクエア型ひとつでざっくり作るケーキ福岡直子
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シリコーンメイトスクエア型 17.5cm DL-5323 貝印
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商品の説明

内容紹介
四角い焼き型ひとつだけ! 3種の基本の生地に、+フルーツで香り高いケーキ、+野菜やチーズでブレッドケーキ、+チョコレートやナッツで濃厚なケーキ……と、味わいも食べ心地もバリエーションいっぱい。切り方アレンジも自由自在!

著者について
東京製菓学校終了後、洋菓子店に勤務。その後、料理専門の制作プロダクションを経て独立。雑誌、広告の料理製作を手がけている。著書に『生地を1つ覚えたら37のお菓子バリエーション』(文化出版局)など。

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20 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。

5つ星のうち 4.0 使いやすい★, 2008/11/16

By	つむぎ - レビューをすべて見る

ページ横に、
「紅玉＋バターケーキ」
「じゃがいも＋ベーコン＋ブレッドケーキ」
というように、材料と基本生地の組み合わせが書いてあるので、
自宅にある材料と相談しやすいのが便利。
組み合わせを自己流に変更するのも簡単。

早速、巻頭の「リンゴのケーキ」を作りました。
ベーキングパウダーを使わないので、密度のある、
でもしっとりした生地でおいしかったです。

シンプルな材料ゆえ、感激するほどのおいしさではありません。
（普通に、素朴でおいしい。という意味です）。

前述したりんごのケーキは、シナモンを入れればもっといい！と感じた。
そして、２回目に入れてみた。
やっぱり、シナモン入りの方が断然よかった。

こんな風に、どんどん自分のケーキに変化させていける本。

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14 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。

5つ星のうち 5.0 18×18のスクウェア型のレシピです。, 2008/12/25

By	ニッシー園寺 - レビューをすべて見る

基本の生地を3つ紹介。
それらの生地に＋αで、○○ケーキになりますよ的な
わかりやすい説明。
基本の生地を覚えたらパズルのように色々具材を組み合わせて
各家庭のオリジナルな味も即作れるだろうし、
初心者でも一気にレパートリーも増やせると思う。
アレンジが個々にしやすいのはいいですね。
味も素朴で飽きがこない親しみやすい味です。
パウンド型じゃないから焼き時間も短いし。
気軽に作れますよ。

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19 人中、18人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。

5つ星のうち 5.0 かわいくておいしいお菓子が沢山。, 2008/9/22

By	pcyan - レビューをすべて見る

本の構成はとてもおしゃれでケーキの写真がすごく素敵で、どれもおいしそう。
甘めのケーキの他にも、塩味のクイックブレッド系も沢山あります。
バターがいらないレシピもあるのが◎。
レシピを見てもこれは絶対おいしい！と思えるものばかり。
しかもとても斬新的で、今までにない組み合わせなどもあり、すごく創作意欲がわきます。
見ているだけでも楽しい本、何個か作ってみましたが、どれもおいしくできました。

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最近のカスタマーレビュー

5つ星のうち 5.0 一つの角型で作れます
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丸型よりも薄く焼くラフな感じのケーキが作りたくて買いました。... 続きを読む

投稿日: 1か月前投稿者: 玉露

5つ星のうち 5.0 超カンタン
基本の３種類のべースの作り方が載ってて、計る分量はグラムベースで分量もキリがいい量で用意しやすいです。... 続きを読む

投稿日: 2か月前投稿者: けいちょ

5つ星のうち 4.0 まだ作っていませんが
先日書店で目に付いて、こちらでのレビューで評判がよかったのを思い出し購入してみました。
１８センチのスクエア型も購入済みで、あとは作るばかりです。... 続きを読む

投稿日: 2か月前投稿者: gocci

5つ星のうち 5.0 塩ケーキがいいです
はやりの塩ケーキが作りたくて見てみました。... 続きを読む

投稿日: 4か月前投稿者: pikachi

5つ星のうち 5.0 レビューに惹かれて
みなさんのレビューに惹かれて購入しました！
本当にレビューに書いてあったように当たりの1冊でした。... 続きを読む

投稿日: 4か月前投稿者: Ｙママ

5つ星のうち 5.0 本当にいい！
みなさんのレビューがよかったので購入。
これ、本当にいいですね。
私はお菓子関係に疎いので、ここでのレビューがなければ... 続きを読む

投稿日: 5か月前投稿者: vega

投稿日: 7か月前投稿者: akiseto

5つ星のうち 5.0 １冊で大満足なお菓子の本です。

とっても、素敵なお菓子の本を見つけました！！
タイトルからして心にひかれましたが、中を見てみると、どれもこれもすごく作りたくなる... 続きを読む

投稿日: 9か月前投稿者: ラン

5つ星のうち 5.0 バリエーションにワクワク！
こういうケーキの本って、今までありそうでなかった。基本の生地３つに、いろんな材料（フルーツやチーズやチョコレートやナッツ、ベーコンやポテト、カマンベールチーズと... 続きを読む

投稿日: 9か月前投稿者: ぴーちゃん

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