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家庭で作るポルトガル料理―魚とお米と野菜たっぷり
 
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家庭で作るポルトガル料理―魚とお米と野菜たっぷり (単行本)

by 丹田 いづみ (著)
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Product Description

内容（「BOOK」データベースより）

ポルトガルに魅せられて20数年の著者が、日々の食卓にすぐ取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介。


出版社からのコメント

初のポルトガル家庭料理本!

はじめてなのに懐かしい......それがポルトガルの味。
魚とお米と野菜たっぷり。素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は、日本のたべものとどこか似ています。
本書では、ポルトガルに魅せられて20数年の著者が、日々の食卓にすぐ取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介します。

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Product Details

  • 単行本: 94 pages
  • Publisher: 河出書房新社 (2008/04)
  • ISBN-10: 4309281265
  • ISBN-13: 978-4309281261
  • Release Date: 2008/04
  • Product Dimensions: 10 x 7.1 x 0.5 inches
  • Average Customer Review: 5.0 out of 5 stars  See all reviews (2 customer reviews)
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    #30 in  本 > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ > その他の西洋料理
    #847 in  本 > 暮らし・健康・子育て > 習い事
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9 of 9 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 子供もが大好きレシピ！ごろごろ！, 2008/4/19
特別な材料を揃えなくて3歳児もパクパク食べれるレシピです。味もおいしい！！ただ綺麗な写真と一緒にすっと入ってしまう文章に見入ってしまい、作るのが遅くなってしまいます。ポルトガルの料理の味と空気も味わえる素敵な本です。
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8 of 8 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 有名料理研究家の方にも読んでほしい！, 2008/5/19
最近のレシピ本は、写真が多くたいした料理も載っていないので
購入を控えていましたが、この本には、ビックリ!!!

キレイな写真にポルトガルについてのコラムもたっぷり
レシピも日本で調達できるものばかりなので
作りやすかったな。

有名料理研究家の皆さんにぜひ、読んでもらいたい！
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