このページを日本語で表示しますか？ここをクリック

 

or
Sign in to turn on 1-Click ordering.
 
 
More Buying Choices
13 used & new from ￥ 15
Have one to sell? Sell yours here
 
   
食がわかれば世界経済がわかる (文春文庫)
 
 
Share your own customer images
Search inside this book

食がわかれば世界経済がわかる (文春文庫) (文庫)

by 榊原 英資 (著)
4.4 out of 5 stars  See all reviews (5 customer reviews)
Price: ￥ 500 (Tax Included) & eligible for Free Shipping. Details
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
In Stock. Click here for details of availability.
Ships from and sold by Amazon.co.jp. Gift-wrap available.

Want it delivered 2009/12/2 Wednesday? Choose お急ぎ便 at checkout.
2 new from ￥ 500 11 used from ￥ 15

Special Offers and Product Promotions

Frequently Bought Together

Customers buy this book with 為替がわかれば世界がわかる (文春文庫) by 榊原 英資

食がわかれば世界経済がわかる (文春文庫) + 為替がわかれば世界がわかる (文春文庫)
Price For Both: ￥ 1,000

Show availability and shipping details

  • This item: 食がわかれば世界経済がわかる (文春文庫) by 榊原 英資

    In Stock. Click here for details of availability.
    Ships from and sold by Amazon.co.jp.
    This item ships for FREE shipping more than 1500 yen . Details

  • 為替がわかれば世界がわかる (文春文庫) by 榊原 英資

    In Stock. Click here for details of availability.
    Ships from and sold by Amazon.co.jp.
    This item ships for FREE shipping more than 1500 yen . Details

Customers Who Bought This Item Also Bought

経済の世界勢力図 (文春文庫)

経済の世界勢力図 (文春文庫)

by 榊原 英資
4.7 out of 5 stars (6)  ￥ 530
為替がわかれば世界がわかる (文春文庫)

為替がわかれば世界がわかる (文春文庫)

by 榊原 英資
4.1 out of 5 stars (11)  ￥ 500
パラダイム・シフト(大転換)―世界を読み解く

パラダイム・シフト(大転換)―世界を読み解く

by 榊原 英資
4.0 out of 5 stars (1)  ￥ 1,995
強い円は日本の国益

強い円は日本の国益

by 榊原 英資
3.6 out of 5 stars (7)  ￥ 1,680
間違いだらけの経済政策 (日経プレミアシリーズ)

間違いだらけの経済政策 (日経プレミアシリーズ)

by 榊原 英資
4.3 out of 5 stars (15)  ￥ 893
› Explore similar items

Product Description

内容（「BOOK」データベースより）

英米経済の象徴である「ファストフード」と「炭酸飲料」。「中華料理」の豊かさが示す中国の輝かしい栄光。そして現代、世界的に広がる「日本食」ブームの真の理由とは。二百年にわたって世界経済の覇権を握ってきた西欧近代文明の没落と、アジア復権の巨大な潮流を、身近な「食」の流行から読み解いた「ミスター円」の名講義。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

榊原 英資
1941年、東京都生まれ。東京大学経済学部卒業。大蔵省入省後、ミシガン大学で経済学博士号取得。97~99年財務官を務め、「ミスター円」の異名をとる。慶應義塾大学教授を経て、早稲田大学教授。同インド経済研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

Product Details

  • 文庫: 207 pages
  • Publisher: 文藝春秋 (2008/6/10)
  • ISBN-10: 4167717875
  • ISBN-13: 978-4167717872
  • Release Date: 2008/6/10
  • Product Dimensions: 5.9 x 4.2 x 0.5 inches
  • Average Customer Review: 4.4 out of 5 stars  See all reviews (5 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #83,152 in 本 (See Bestsellers in 本)

    Category Ranking:

    #75 in  本 > ビジネス・経済・キャリア > 経済学・経済事情 > 各国経済事情 > 世界
    #8825 in  本 > 投資・金融・会社経営
    #16570 in  本 > フォーマット別 > 文庫

    •  Would you like to update product info or give feedback on images?

  • See Complete Table of Contents
Inside This Book (Learn More)
Browse Sample Pages
Front Cover | Copyright | Table of Contents | Excerpt | Back Cover
Search inside this book:

What Do Customers Ultimately Buy After Viewing This Item?

食がわかれば世界経済がわかる (文春文庫)
81% buy the item featured on this page:
食がわかれば世界経済がわかる (文春文庫) 4.4 out of 5 stars (5)
￥ 500
経済の世界勢力図 (文春文庫)
6% buy
経済の世界勢力図 (文春文庫) 4.7 out of 5 stars (6)
￥ 530
榊原式スピード思考力
5% buy
榊原式スピード思考力 3.3 out of 5 stars (18)
￥ 1,000
君たちは何のために学ぶのか
4% buy
君たちは何のために学ぶのか 5.0 out of 5 stars (2)
￥ 1,350
Explore similar items

Tags Customers Associate with This Product

 (What's this?)
Click on a tag to find related items, discussions, and people.
 
(1)
(1)
See all 3 tags...

Your tags: Add your first tag
 
See most popular tags
 

Customer Reviews

5 Reviews
5 star:
 (3)
4 star:
 (1)
3 star:
 (1)
2 star:    (0)
1 star:    (0)
 
 
 
 
 
Average Customer Review
4.4 out of 5 stars (5 customer reviews)
 
 
 
 
Share your thoughts with other customers:
Most helpful customer reviews

 
4 of 4 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars ユニークなグルメ経済学, 2008/10/9
By 街道を行く (大阪府) - See all my reviews
(TOP 10 REVIEWER)   
タイトルを見た時は、食糧問題や食糧政策に関する内容かと思ったのですが、食文化の動きを追ってゆくと、リ・オリエント、東洋が世界経済の中心になってゆく時代がやってきた、ということが書かれた本です。著者は、ＴＶでも時々拝見して、歯切れの良い、わかりやすい論評をされますが、文章もそのイメージ通りで、イスラム、中国、日本の食文化とヨーロッパ、アメリカの料理の変遷などを辿ってゆき、大きな時代の流れを食に関連させて解説されています。著者が相当なグルメであったことを伺わせます。経済に関連付けなくても、料理や食にご関心のある方にはお進めです。面白いです。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)



 
4 of 4 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars 肩の凝らない歴史と経済の話。, 2008/9/29
ミスター円こと榊原氏の著作ということでもう少し固い文章を予測していたのですが、予想外に軽快な文章に少し驚きました。食と国家の盛衰というのを軸にした話なので、昔勉強した世界史の記憶が蘇り、面白く繋がったりするので中々に楽しめます。やはりあそこまで登り詰める人というのはタダの経済バカではなく、こうした歴史や文化といったことについても非常に造詣が深いのだなぁ、と思います。今は慶応で教えている筈ですが、この人の講義、案外面白いのではないかなんていうことも伺えます。なんでこんなに日本食がブームなのか、というのが歴史的経済的側面から理解できて楽しい読み物でした。日本では産業の高次化即ち先進国化というのがイメージとして大きいのですが、そこに警鐘が鳴っているようにも感じられます。文体からは非常に気さくな人柄なのではないかというのが伺えます。

個人的にはこの人には日銀総裁やってもらいたかったんですけどね。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)



 
1 of 1 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 面白い, 2008/11/21
経済に少しでも興味がある人は、最先端の技術や自動車、ITといった業界に目を奪われてしまうのではないかと思います。１つの技術を確立し他社の参入を排して大量に売りさばけば大きな利益が得られそうな気がします（実際にそう簡単にできるものではありませんが）。それらに対して「食」に関する業界は、労働集約的で地味な感じがします。農業、漁業にしてもそうですし、小売りやレストラン業界からビル・ゲイツのような人物が出てくるようなことはないように思えます。つまり経済学的に「食」は面白さに欠けると、私は勝手に勘違いしていたのです。しかし、この本は面白い。前著「経済の世界勢力図」と同様、極めて巨大な視点から世界経済を論じてあり、今回は特に食のあり方や歴史を軸として語られ、なるほどと膝を打つような話がいくつもありました。
これを読んだところで目の前のサブプライム問題に対処できるといったものではありませんが、確実に自分の血肉となる書籍であると言えます。また、平易に書かれてあり読みやすさはこの著者ならではです。以下、心に残った点。

・フランス、食の中華思想、食は文化・教養
・中国は、食文化の歴史が世界で一番長くて豊かな国。医食同源。
・「食は資源なり」、イギリス、アメリカ、カナダ、オーストラリア→アングロサクソン国家、ファーストフード、貧しい食文化、金融業、システマチック、効率主義、グローバリゼーション
・「食は文化なり」、中国、日本、フランス、イタリア、スペイン、アルゼンチンなど→アジアとラテン系諸国、スローフード、豊かな食文化、製造業、手工芸的、品質主義、ローカリゼーション
・アメリカでは魚は全部フィッシュ
・海外の漁師には活け締めの技術がないので、魚の痛みが早い。
・農業が豊かでなければ、工業化に必要な労働力が得られないので近代化ができない。
・食の工業化→日本料理的な価値観へ（健康、環境、旬、素材の味など）

ビジネス書をよく読まれる方には当然お薦めできますし、食育に関心のある方にも、第５章ファーストフード、第６章日本食ブーム、第７章リ・オリエントは、特にお薦めします。面白いです。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)


Share your thoughts with other customers: Create your own review
 
 
 
Most recent customer reviews

5.0 out of 5 stars 食文化が経済にもたらす寄与度
世界の経済繁栄は食文化と密接に関係している、という事を紀元前の中国から最近のファーストフード文化まで歴史を検証しながら書き記した内容。... 続きを読む
Published 6 months ago by ヤット

3.0 out of 5 stars まとまっている
　2006年に出た単行本の文庫化。
　著者は大蔵省の役人として国際経済において活躍した人という。... 続きを読む
Published 13 months ago by 志村真幸

Only search this product's reviews


Customer Discussions

※ Posts in Customer Discussions are written by other customers. Amazon.co.jp supports the free exchange of customer opinions, whether positive or negative. Please use your own judgment when making product purchase decisions.
This product's forum
Discussion Replies Latest Post
No discussions yet

Ask questions, Share opinions, Gain insight
Start a new discussion
Topic:
First post:
Prompts for sign-in
 

   

Listmania!

Create a Listmania! list

Look for similar items by category

Look for similar items by subject






i.e., each 本 must be in subject 1 AND subject 2 AND ...

Feedback


Your Recent History

 (What's this?)

After viewing product detail pages or search results, look here to find an easy way to navigate back to pages you are interested in.