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Kitchen Confidential Updated Ed: Adventures in the Culinary Underbelly (P.S.) Anthony Bourdain |
ジェフリー スタインガーテン
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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
トミーは一流の料理人をめざす気のいい若者。だが、働いているリトル・イタリーのレストランはつぶれる寸前、シェフのマイケルは腕は確かだが麻薬中毒というありさまだ。そこへ、マフィアの一員である叔父のサリーが、とんでもない厄介事を持ちこんできた。トミーに深夜のレストランを開けさせ、連れこんだ男を殺してしまったのだ。心ならずも従犯になったトミーは。
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