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決定版!漬物―ちょっと自慢の、梅干し・らっきょう・ぬか漬け… (別冊NHKきょうの料理)
 
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決定版!漬物―ちょっと自慢の、梅干し・らっきょう・ぬか漬け… (別冊NHKきょうの料理) (単行本)


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Product Description

内容（「MARC」データベースより）

漬物手作り派、究極の決定版。初夏のさわやかな梅やらっきょう、晩秋においしい白菜や根菜など、旬の野菜を豊富に使った漬物。簡単で失敗なしのベテランのレシピがいっぱい。

Product Details

  • 単行本: 264 pages
  • Publisher: 日本放送出版協会 (2003/05)
  • ISBN-10: 4146461987
  • ISBN-13: 978-4146461987
  • Release Date: 2003/05
  • Product Dimensions: 10.1 x 8.4 x 0.7 inches
  • Average Customer Review: 5.0 out of 5 stars  See all reviews (2 customer reviews)
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7 of 11 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars まさに決定版, 2003/6/5
By A Customer
ありとあらゆる漬物がのっています。梅干しだけでも何種類もあり、これ一冊あれば色々漬けて楽しめそうです。これはまさに決定版です。
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1 of 1 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars まさに決定版, 2009/9/17
初めての梅干し作りに挑戦。
だけど、どの本を購入したら良いか迷い、図書館で、たくさん見比べ、この本に逢えました。
自分の手元に置きたいと、アマゾンで探していたらありました。
お勧めします。
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