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明日、元気になるレシピ (生活実用シリーズ)
 
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明日、元気になるレシピ (生活実用シリーズ) (単行本)

by ウー ウェン (著)
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Product Description

内容（「MARC」データベースより）

疲れている時、野菜、豆、雑穀などをたっぷり使った料理で元気になれる、ウー・ウェンさんのレシピ本。少ない材料で短時間にでき、体にいい素材ばかりのメニューで、毎日のごはんから明日の元気を手に入れよう!

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30 of 31 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 一番大好きなお料理の本, 2002/11/3
　生まれて初めて、「料理の本で感動する」という経験をしました。これはほんとうにおすすめの、わたしの大好きな本！
　野菜が中心のメニューで、ダイエットにもぴったりなのですが、それ以上になんといっても味がおいしい。油を全く使わないのじゃなくて、ほんの少しを効果的に使う。油の使い方ってこういうことなのだなと思わせてくれます。

　普通一般の料理本をレシピ通りに作ると、味が濃すぎるとか甘すぎるとか思うのだけど、この本のレシピだとそんなことはちっともなく、すっきりした味で、おなかにすーっと入ってくる感じ。調味料も材料も、「こんなの持ってないよ~」というようなものは使っていないから、買ったその日から使えるの。Power,Heart-Warming,Refresh,Healingの四つのパートに分かれていて、そのタイトルに本当にあったレシピが並んでいます。写真も綺麗で、見ているだけでも癒される。わたしは書店で一度買った後、あまりにいい本だったので、保存版をもう一冊注文してしまったくらい＾＾；
　疲れていて食欲のないとき、元気がなくてイライラしてるとき、わたしや家族を一杯のスープで癒してくれる。

　「明日、元気に」…ほんとうになれる本です！ぜひ買ってみて！

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11 of 11 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars しみじみとおいしい！, 2003/10/10
某雑誌に載っていたウー・ウェンさんの手作り餃子にはまっていたころ、この本を見つけました。ぱらぱらと眺めているだけで、なごんでくるようなレイアウトだと思います。

始めは、表題と表紙のレイアウトに惹かれたのですが、内容も充実していてグッド。‘今すぐ元気になりたいとき‘‘イライラしてしまうとき‘など、症状別に、分類していますが、ほっとするレシピです。さっと作ることができるものが多く、それでいておいしく、日々の食卓に気軽に取り入れることができると思います。

作ってみた中で、桜海老としょうがの炒飯、卵とねぎの塩炒め、こんにゃくのピリ辛炒めは、シンプルでも、隠し味が利いて素材の持ち味がよく引き出されて特においしかったです。
しみじみとおいしい！

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11 of 11 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 体が喜ぶ！, 2003/7/11
「体に優しいなぁ・・・」という感じのレシピばかりです。簡単にできて、材料もシンプルで、何よりも美味しい。ほっとする味なんです。
日本の家庭料理とはちょっと違う、でもすんなり体が受け入れてくれるご飯が作れます。
この中の「粟ご飯とひき肉のドライカレー」と、「菜の花とたまご、じゃこの汁ごはん」はとにかく絶品！！
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Published on 2004/1/15 by おんちゃん

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Published on 2003/4/29 by anzu19

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