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すべては一杯のコーヒーから
 
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すべては一杯のコーヒーから (単行本)

松田 公太 (著)
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商品の説明

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   スターバックスのライバルとして知られ、ナスダック・ジャパンへの上場で一躍有名となったタリーズコーヒージャパン。本書はその創業社長である松田公太の自伝である。

   著者は、水産会社に勤める父親の仕事の都合により、幼少期をセネガルで過ごし、青春時代をアメリカで過ごした。大学から日本に移り、筑波大学卒業後三和銀行に勤務するが、アフリカでは「中国人」、アメリカでは「アフリカ人」、日本では「アメリカ人」と呼ばれ、どこに行っても異端視されるという複雑な思いを経験したようだ。そのことが、「食文化を通じて世界中の国々がお互いを理解し、尊重し、そして一つになる」という夢につながっていった。

   本書には、著者の幼少期から創業、ナスダック・ジャパン上場までの軌跡が、スピード感ある文章で書かれている。ボストンで出合った1杯のコーヒー、タリーズ本社との交渉、三和銀行との決別、家族の死、その過程で出会った人々…。ライバル、ハワード・シュルツとのちょっとしたやりとりなども含まれており、楽しく読むことができる。

   本書には、起業のノウハウなどはほとんど書かれていない。ただ、起業して成功した人々に共通する大切な点―― 人との出会い、そして情熱を持ち続けることの大切さをあらためて教えてくれる。あまりに多くの不幸を乗り越え、成功を勝ち取った著者の半生に、胸が熱くなる1冊である。（土井英司）



内容（「BOOK」データベースより）

米タリーズ会長を“アポなし”で突撃訪問、日本展開のライセンスを獲得。28歳で銀座に1号店を開業、店に泊まり込んで1日20時間働き、様々な工夫と人材の発掘で急成長を実現。会社設立後3年2ヶ月、スターバックスに先がけ、飲食業界最速で株式上場を達成!タリーズコーヒージャパン起業物語。
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5つ星のうち 4.0 起業家精神を学べる, 2004/8/15
タリーズコーヒージャパンの松田公太氏の創業物語である。アメリカ・シアトルに本拠を置くタリーズの創業者トム・オキーフに単身、猛烈にアタックして日本での出店の権利を獲得するところから始まるが、この行動力は、彼の生い立ちと関係があるようだ。小学校で水産会社に勤める父親の仕事でアフリカ・セネガルへ、一時日本へ帰国後高校卒業までアメリカへ。その間セネガルと日本でいじめも経験。筑波大学国際学類卒業ご三和銀行（現ＵＦＪ）に就職、6年で退社して独立。

　すべてが本音でオープンに書かれているので、読んでいて面白い。特に三和銀行の内部監査の悪しき慣習など、ここまで書いて大丈夫なのかと思うほど。ＵＦＪの今日の低迷を予感させる。ライバルのスターバックスの悪口こそ書いてないが、タリーズのアジアへの出店権や日本国内の焙煎・販売権をめぐる大手コーヒー業者とのバトルは迫力があり、氏のタリーズのブランド戦略へのこだわりが感じられる。一号店である銀座店開店までの苦労や軌道に乗せるまでの奮闘、さらに店舗展開など、起業を目指す若者にぜひ読んで欲しい。

　タリーズの日本での成功は、氏が語るようにブランド戦略の成功といえる。一気に株式上場まで果たした手腕もなかなかである。無手勝流にも見えるマーケティングは、やはり若いながら彼が経験してきた異文化で養われたキャラクターとカンによるところが大きいと思うが、これからの日本に必要なものであると感じる。

　しかし、最後に、しかもエピローグとして、いわば付けたしのようにフランチャイズ構想が語られているが、そこが気になる。氏が高校時代、アメリカのハンバーガーショップでアルバイトした経験では「フランチャイズではだめだ」ということであったし、それがタリーズジャパンで自らが一バリスタとしてショップに立ち続けたこだわりでもあったはずだ。日本のフランチャイズは違うと書いているが、本書を読み進めてきた読者には「言い訳」にも聞こえる。結果はわからないが、これからのタリーズの戦略を見ていく上で注目点であろう。
　タリーズファンの一人としての私の気持ちは『すべては一杯のコーヒーから』ではなく『すべては一杯のコーヒーのために』であって欲しい。

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31 人中、29人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 自分の価値観を変えた本, 2002/6/2
「巨人スターバックスに挑戦」という文字が目に入り、もともとコーヒー好きでもありましたし面白そうだなと思い読んでみました。
松田さんと同じく僕自身も帰国子女でありカナダに住んでいたことがあります。アメリカ時代のエピソードには大変共感しましたし、同じ様な経験をしたことがあるので自分の経験とダブって親近感すら感じました。

タリーズはこの本を読んで初めて知りました。一度飲んでみようと、名古屋にあるお店に行ってみました。「アイス・ラテ」を飲んでみました。コクがあり、言葉では上手く表現できないけれどおいしかった！本を読んでから行ったこともあり、店に並べてあるカップなどを見て、「これはすべてアメリカから取り寄せてるんだな」と、心の中で考えながら店内ジロジロ見てしまいました（少し間違えると怪しい人でした）。
松田社長は外見はもちろんだけれど、中身も相当「いい男」だと思います。是非一度会って話をしてみたいと僕は思いました。

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30 人中、28人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 感動です。, 2002/5/24
By カスタマー
タリーズのコーヒーが美味しいのは理由がありました。松田社長の情熱が注ぎ込まれているからです。破竹の勢いを続けるタリーズコーヒージャパン。彼の人生観に裏付けられたしっかりとしたビジョン、そして彼の人柄こそがここまで成功できた要因でしょう。一時のITバブルに踊ったベンチャー企業家とは明らかに一線を画しています。成功する経営者に必要なものを松田社長は全て有しているように感じられました。これから起業を考えている方、起業して壁にぶちあたって行き詰まってしまった方、起業が失敗に終ってしまった方へ、この本をオススメします。経営ノウハウよりも起業に必要かつ最も大切なものが見えてくるはずです。
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5つ星のうち 4.0 一気に読ませてくれた。
ビジネス、起業に興味のある人ならば一気に（一日で）読み終えてしまう一冊だ。

タリーズコーヒージャパン創業者松田公太の半生記である。... 続きを読む
投稿日: 2006/11/14 投稿者: a spiritualist

5つ星のうち 1.0 タリーズファンは読まないほうが・・・
タリーズの店の落ち着いた雰囲気やコーヒーはもちろんアイスクリームも好きでこの本を読んでみようと思いました。... 続きを読む
投稿日: 2006/6/24 投稿者: gu

5つ星のうち 2.0 所詮は虚飾です。
結構この本を読んでタリーズや、社長の松田公太さんのファンとなる方を
お見受けします。
至極納得。
内容、熱いですもんね。... 続きを読む
投稿日: 2006/3/26 投稿者: コーヒー屋さん

5つ星のうち 3.0 御涙頂戴もの！？
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投稿日: 2006/2/11 投稿者: ニャンゴロ

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投稿日: 2005/12/5 投稿者: doncorleone

5つ星のうち 4.0 Grand Passionって、
表紙左上にタリーズ定番メニューの続きに”GrandPassion”って書いてあった。こんなメニューあったのかなと思い始めてこの本を読んでみた。
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投稿日: 2005/5/18 投稿者: 木村君

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