全日本食えば食える図鑑 (新潮文庫) (文庫)

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• 熱中大陸紀行 真昼の星 (小学館文庫)  椎名 誠

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内容（「BOOK」データベースより）
ゴカイ、ウミヘビ、イソギンチャク…本当にこれを食べるんですか?という見た目も怖い食材を、胃袋に納めます。こりこり、ずるずる、グネグネ、ぴりぴり―何が通常食で何がゲテモノなのか、その境界線は誰にも言えないとシーナさんは言うけれど、これを読んで一度食べたく、とは…多分、なりません。日本一つら~い食べ歩きエッセイ。第1回全日本麺の甲子園大会記録を収録。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
椎名 誠
1944(昭和19)年、東京生れ。東京写真大学中退。流通業界誌の編集長を経て、現在は作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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最も参考になったカスタマーレビュー   13 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。 5つ星のうち 5.0 これぞシーナさんの持ち味です。, 2008/5/20 By  happybear0823 - レビューをすべて見る (TOP 1000 REVIEWER)    これは珍食・奇食を追い求め、全国津々浦々を駆け巡るシーナさんの本領を発揮した本です。 こういった本は小泉武夫せんせとシーナさんだけでしょう。 いずれも共通点は、一見ゲテモノらしく怪しい雰囲気が漂いますが、それらを口に運べば心底おいしそうに食べるところです。 というよりは、本当においしいものなのだと思います。 読んでいるうちに、その滴り落ちる描写にその食べ物の香りが漂ってきて、ついヨダレが出てしまうことでしょう。 それと、珍食・奇食といっても、供給インフラの観点から、世の中に大量消費されるポピュラーな食べ物ではないというだけで、逆に言えばローカルでしか味わえないレアな価値ある食べ物なのですよね。 本書は、そういった食べ物を単に食す表現だけを書くだけにとどまらず、食すに至った文化的意義というものをきちんと調べてあり、文献ではないですが、まさしく図鑑といえるフレンドリーなものに仕上がっていると思います。 コメント コメント (1) | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する) あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する › すべてのカスタマーレビューを見る（ 件）		カスタマーレビューの検索 この商品のカスタマーレビューだけを検索する

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