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面白南極料理人 (新潮文庫)
 
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面白南極料理人 (新潮文庫) (文庫)

西村 淳 (著)
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

ウイルスさえも生存が許されない地の果て、南極ドーム基地。そこは昭和基地から1000kmかなた、標高3800m、平均気温-57℃、酸素も少なければ太陽も珍しい世界一過酷な場所である。でも、選り抜きの食材と創意工夫の精神、そして何より南極氷より固い仲間同士の絆がたっぷりとあった。第38次越冬隊として8人の仲間と暮した抱腹絶倒の毎日を、詳細に、いい加減に報告する南極日記。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

西村 淳
1952(昭和27)年、北海道留萌市生れ。網走南ヶ丘高校卒業後、舞鶴海上保安学校へ。巡視船勤務の海上保安官となる。第30次南極観測隊、第38次南極観測隊ドーム基地越冬隊に参加。陸にいる時は、講演会、料理講習会などで忙しい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 文庫: 360ページ
  • 出版社: 新潮社 (2004/09)
  • ISBN-10: 4101153515
  • ISBN-13: 978-4101153513
  • 発売日： 2004/09
  • 商品の寸法: 15.2 x 10.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 3.8  レビューをすべて見る (12件のカスタマーレビュー)
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5つ星のうち 5.0 マイナス80℃の世界が生き生きと, 2004/10/29
南極越冬と聞いただけで十分寒そうなのに、著者達9人が1年を過ごしたのは標高3800m、一番近くにいる人間まで1,000kmの、南極ど真ん中に近い場所。マイナス80℃はウィルスも生存できない、文字通り過酷すぎる環境。そんな中で、豊富に持ち込んだ限られた食材（妙に高級品が多いけど）と、限りないユーモア、そして暖かな食事を中心に、馬鹿馬鹿しく楽しく一生懸命に過ごした様子が伝わってきます。生き物が無い世界がこれほど生き生きと書かれた本は無いでしょう、きっと。
面白くて馬鹿笑いしながら、一気に読んでしまいました。

ふと思ったのですが、これだけ隔絶された環境での過ごし方を、火星へ行く前の宇宙飛行士に体験してもらう方が良いのでは。
NASAで教材にする価値があります。
重力と空気がある分、宇宙空間や火星よりもラクなはずで、逆にこれに耐えられなければ火星へは行けない・・・なんて思いました。

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5つ星のうち 3.0 一話、一話がちょうどいい長さのエッセイで、楽しい読書ができる。, 2008/8/6
西村氏の一冊目の著書。僕は最新刊からここまでさかのぼって読んできた。
南極のしかも昭和基地でなく、その出張所のようなドーム基地で一年間。男９人での合宿生活。
その食事を支え続けた西村氏の料理と、男達の日々の生活を切り取ったエッセイ。一話、一話がそんなに長くないので、どんどん読み進められて、なかなか楽しい読書が可能。
人間の物質のないところでの創意工夫とか、ちいさなコミュニティを健全に運営していく方法とか、物事を前向きにとらえたり、適当に流して生きていく大人の知恵とか。
いろいろ考えさせられた本でもあった。最後の解説もとてもよい文章だったので、ぜひそこまで読んで欲しい。
星がみっつなのは、まあ自分は読み返しはしないかなと思ったから。
楽しい読書を求めている人には、勧められる本です。
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5つ星のうち 4.0 チームの要からの視点, 2006/7/3
南極大陸の内陸にある孤立した基地。この閉塞感のある中で男数名が１年も一緒に過ごす。これは正直ものすごいストレスだと思います。それを緩和するのが酒であり、料理。隊員の精神的部分を支え続けた料理を軸に、それを取り巻く出来事・ドタバタ話。堅苦しく無く、楽しく読めた。
ただ、ちょっと露骨過ぎる個人への文句。これはもうちょっとオブラートに包んで欲しかったかな。
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投稿日: 4か月前 投稿者: 破壊天使

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投稿日: 2006/9/29 投稿者: にょろにょろ

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5つ星のうち 5.0 南極の食事は豪華なんですね。
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投稿日: 2004/12/21 投稿者: とめぞう

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