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白土三平 野外手帳 (小学館ライブラリー―OUTDOOR EDITION)
 
 

白土三平 野外手帳 (小学館ライブラリー―OUTDOOR EDITION) (新書)

白土 三平 (著)
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商品の説明

出版社 / 著者からの内容紹介

目次
秋 ホテイシメジ
ポッポなます
エソのさんが
オジボウズ
ゴンズイの輪(タガ)
土あけび
かぶつ
イナゴ
ハブ
トゥドゥッ
カクレッ貝
ヌメリスギタケ
ハマゴウ
はえとり

冬 ドカン
カニコ汁
金茸・銀茸
再び金茸について

ウマヅラのタタキ

春 ボラの火取り
ヒジキ
行者ニンニク
シビレなます
フグ
突っつき網
ナマダの茶漬け
板サンガ
タレ
なわしろ網・フグ掬(すく)い

夏 ヤマンモン
石焼き
イタドリの虫
エラコの汐だき
馬糞石
ヤナギマツタケ
電気クラゲ
クモ合戦
サクランボウ
星鮫の水なます
ネマガリタケ
キハチワの洗い

解説

内容(「BOOK」データベースより)

劇画界の重鎮が、少年のような好奇心と、カタツムリのような根気で追い続けた、もうひとつのライフワーク、白土流民俗学。

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5つ星のうち 5.0 自然と真剣に向かい合う, 2003/5/16
 著者の野外での食物採取術が紹介されるが,忍者ものを書かれているだけあり,いざというときには非常に役にたつこと間違いなしである.
 自然に存在するものの知識が深まるにつれ,どこでも同じように見えていた風景が様々な要素から成り立ち,その配合比も場所によって様々であることがわかるようになる.

 教養や楽しみのために知識を増やし,自然を愛でることも楽しいが,そこには切迫したものは存在しない.
 本書で述べられていることは,自然の中で,自然を利用して生きてきた先人達の知識の集まりである.

 楽しみのために自然を眺めるのと,生きるための食物を探すために自然を注視するのでは,そもそもの自然と向き合うスタンスが異なりすぎる.真剣さが違うのである.
 山や海で食べ物を調達しようという人にはお勧めである.軟弱なガイドブックからは得られない知識により知識欲が,実践により胃が満たされることであろう,
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