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GUINNESS アイルランドが産んだ黒いビール (Shotor Library)
 
 

GUINNESS アイルランドが産んだ黒いビール (Shotor Library) (単行本)

こゆるぎ 次郎 (著)
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商品の説明

出版社/著者からの内容紹介

アイルランドが世界に誇るビール、それがギネスだ!
とろりとしたクリームのような泡立ち、深い香りと渋みのある味わい、漆黒の色あい…。いま、日本でも静かなブームとなりつつあるギネス。246年に渡る伝統と技術革新から、ビールの歴史、ギネスに宿るアイルランドの魂まで、そのすべてを完全解剖。


内容(「BOOK」データベースより)

クリーミーな泡に宿された「不思議な力」。世界のビール通を唸らせるその秘密が246年の時を経て今、ここに解き明かされる。

登録情報

  • 単行本: 173ページ
  • 出版社: 小学館 (2005/09)
  • ISBN-10: 4093431574
  • ISBN-13: 978-4093431576
  • 発売日: 2005/09
  • 商品の寸法: 21 x 14.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
  • Amazon.co.jp ランキング: 本 - 112,783位 (本のベストセラーを見る)

    カテゴリーランキング:

    6位 ─   > 暮らし・健康・子育て > ワイン・お酒 > ビール
    58598位 ─   > フォーマット別 > 単行本
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5つ星のうち 5.0 パーフェクトパイント, 2006/6/18
章を追って行くと

1 ギネスの日本での状況
2 ビールの種類
3 ビールの歴史
4 アイルランドの基礎知識
5 ギネスのダブリン工場について
6 ギネスの歴史
7 モルトの話
8 原料のホップの話
9 アイルランドの地方と風土

で構成されている。写真、文がしっかりしていて著者のギネスに対する愛情がいっぱいに伝わってくる。しかし、押し付けがましい、うるさいものではない。読後には冷えたギネスのパイントグラスを傾けたくなる一冊。すばらしい。
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