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飛田和緒の かぞくごはん
 
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飛田和緒の かぞくごはん (大型本)

by 飛田 和緒 (著)
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Product Description

出版社／著者からの内容紹介

親子が同じ食材を楽しむ子育てごはんの本
人気料理家の飛田さんちに赤ちゃんが誕生しました。本書は、家族がひとり増えて飛田家の食卓がどのように変わったか変わらなかったかを、一年間追いかけて紹介する「子育て食生活応援本」です。chr(10)　離乳食・幼児食だからといって、おかずを特別に用意するのではなく、大人のごはんを取り分けてつぶしたり、細かく切ったり……。ちょっと手を加えるだけで親も子もおいしい時間を共有できるヒントがいっぱいです。毎月のごはんに加え、丼ごはんのランチ、おやつ、夫婦ふたりのためのおつまみ、そして、誕生日やお節句のもてなしごはんと、生活シーンに合わせたレシピが100点余り。大人の楽しみをあきらめない、自然体のごはんのヒントが満載で、ママ・プレママ必携の1冊です。


内容（「BOOK」データベースより）

飛田さんちに、家族がひとり増えました。この本は、歯の生えはじめた娘に「ごはんの楽しさ」を伝えたい母とその家族の食卓を追った、1年間の記録です。子育て家族の生活シーンに合わせたレシピを100点紹介しています。
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Product Details

  • 大型本: 96 pages
  • Publisher: 小学館 (2006/9/15)
  • ISBN-10: 4093103941
  • ISBN-13: 978-4093103947
  • Release Date: 2006/9/15
  • Product Dimensions: 9.6 x 7.2 x 0.4 inches
  • Average Customer Review: 4.3 out of 5 stars  See all reviews (3 customer reviews)
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9 of 9 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars 素敵な本ですよ, 2007/1/30
A Kid's Review
表紙の可愛らしさに惹かれ購入しました。・・が中身も素晴らしいです。
これまで離乳食は特別なモノと考えすぎていて、いつも子供の分は別に作っていましたので、
時間に全く余裕がありませんでした。この本を参考にさせて頂いて、気持ちにも時間にも余裕ができたように思います。
この本での最大の発見は＜おだしを丁寧にとること＞。飛田さんレシピでおだしを作ると驚くほど料理が美味しくなりました。基本を丁寧にしておくと、あとは少々手を抜いても十分おいしいんですね。
ただ他のレビューにもありますが、1歳の子に食べさせるには少し早いのかなと思われるデザートもありますね。食事に関しては私は不相応だという感じはうけませんが・・・。豆ごはんはベビーフードにもあるくらいですし、揚げ物も他の離乳食の本にも多々取り上げられていると思うので・・・。
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2 of 2 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 食が好きな子になりそう, 2009/9/29
他の方が触れているとおり、１歳前の子に豆ご飯（しかも、枝豆。これってグリーンピースみたいに、
やわらかくならないですよね？）とか、揚げ物だの生クリームたっぷりのケーキだの、「離乳食の本」だとしたら、
ありえないメニューも載っています。

しかし。それ以上に手をかけ、心を砕いて食事を用意している様子が見えて、
きっとこんなママに育てられたら、食べる事が楽しくなるだろうな、と思います。

青菜のおひたしに、とろろをかけて。
レタスとズッキーニもゆでてオリーブオイルとしょうゆをかけて。

離乳期の子がいると、メニューはおひたしだの具沢山の汁ものが多くなるけど、
正直言ってマンネリでつまらない！　もっと油ものとか辛いものとか食べたい！　と思っていた私には、
そうじゃなくてもバリエーションはつけられるんだ！　と、とても参考になる料理も多く、読み込んでしまいました。

小学生の子と、０歳のチビがいて、それぞれ食べられるものや好むメニューが違い、
家族でバラバラなものを食べる事も増え、これは成長期には仕方ないのかな、と思っていましたが、
この本の著者の「家族で同じ物を食べる」というマインドは素敵だと思ったし、
うちも頑張ろうと思いました。
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2 of 2 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars お子さんが羨ましい, 2007/10/9
大人&子供ご飯のレシピです。ま〜こんなものかな。レシピは少々少なめ。飛田先生のファンですが、この頃出される本高いのでソチラの方が気になります。
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