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Product Description
出版社/著者からの内容紹介
驚きと感動がいっぱいの野菜料理レシピ集！
たとえばキャベツ。キャベツをテーマに前菜からメーン、デザートまでを、簡単に、おしゃれに作っちゃいます。しかも、肉、魚、乳製品、砂糖、だしの使用は一切なし！ ベジタリアンの方はもちろん、成人病、アトピー体質、ダイエット中、マクロビオティック（未精白の穀物・玄米を主食に、旬の野菜を味噌・醤油といった日本古来の発酵調味料で調理すること）に興味がある方など、野菜料理を愛するすべての人におすすめです。
また、作り方は簡単なのに、メニューは見た目も鮮やかな豪華な装い。野菜それぞれの旬に合わせて、パーティーを開くのも一興です。驚きと感動がいっぱいの、“簡単”野菜料理レシピ集！
たとえばキャベツ。キャベツをテーマに前菜からメーン、デザートまでを、簡単に、おしゃれに作っちゃいます。しかも、肉、魚、乳製品、砂糖、だしの使用は一切なし！ ベジタリアンの方はもちろん、成人病、アトピー体質、ダイエット中、マクロビオティック（未精白の穀物・玄米を主食に、旬の野菜を味噌・醤油といった日本古来の発酵調味料で調理すること）に興味がある方など、野菜料理を愛するすべての人におすすめです。
また、作り方は簡単なのに、メニューは見た目も鮮やかな豪華な装い。野菜それぞれの旬に合わせて、パーティーを開くのも一興です。驚きと感動がいっぱいの、“簡単”野菜料理レシピ集！
内容（「BOOK」データベースより）
キャベツ、青菜、人参、きゅうり、オクラ、かぼちゃ、ごぼう、れんこん、大根、長芋、白菜…ベジタブルレシピ81品を掲載。
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58% buy the item featured on this page: ベジタブルでフルコース―オードブルからデザートまで、野菜度100パーセント・レシピ ￥ 1,470 |
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12% buy 菜菜ごはん―野菜・豆etc.すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集 ￥ 1,995 |
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