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出版社/著者からの内容紹介
銀座の名店・バー東山を出ることになった溜。至高のサービスを追求するバーテンダー・東山から最後の餞別として供された一杯のウイスキーに、込められた若きバーテンダーへのメッセージとは…！？

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5つ星のうち 5.0 『命の水』, 2006/5/4

By	チャイナ - レビューをすべて見る

漫画を読んで感動したのは久しぶりです。涙が流れる感動でなく、「ああ、そうなのか」と思い至ったような深い感動です。「バー東山」で東山さんが出す問いと一杯のカクテルの意味。読んだ時は、酒の歴史と思いの深さに感動していました。またブルショットは驚いたな。スープをベースにしたカクテルがあるだなんて。僕は酒の知識は全然ですが、いつかは自分の愛する酒を見つけ、その酒の歴史を知り、作り手の思いやバーテンダーの思いが注がれたカクテルを飲める男になりたいです。

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15 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。

5つ星のうち 5.0 益々、面白くなるマンガです, 2006/5/3

By	USC "Trojan" (Los Angeles,CA) - レビューをすべて見る (TOP 50 REVIEWER)

さて、主人公がヘルプに来ていた「バー東山」から「イーデンホール」に移り、店主として活躍します。物語の構成、お酒の蘊蓄もバランス良く記述されていて、決してマニアックな話には行かず、それでいて物語としてもキッチリとした話になっているので、非常に読み応えがあります。バーで繰り広げられる様々な人間模様。それらを鮮やかに描いてくれるので非常に好感が持てて、しかも決して飽きさせない物語です。今後、益々面白くなっていきます。

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