このページを日本語で表示しますか?ここをクリック

11 used & new from ¥ 235

Have one to sell? Sell yours here
 
 
開高健先生と、オーパ!旅の特別料理
 
 

開高健先生と、オーパ!旅の特別料理 (単行本)

by 谷口 博之 (著)
4.0 out of 5 stars  See all reviews (3 customer reviews)

Available from these sellers.


10 used from ¥ 235 1 collectible from ¥ 1,500

Special Offers and Product Promotions


Customers Who Bought This Item Also Bought

オーパ (集英社文庫 122-A)

オーパ (集英社文庫 122-A)

by 開高 健
4.7 out of 5 stars (20)  ¥ 1,000
オーパ、オーパ!!〈アラスカ至上篇 コスタリカ篇〉 (集英社文庫)

オーパ、オーパ!!〈アラスカ至上篇 コスタリカ篇〉 (集英社文庫)

by 開高 健
4.7 out of 5 stars (3)  ¥ 1,000
オーパ、オーパ!!〈アラスカ篇 カナダ・カリフォルニア篇〉 (集英社文庫)

オーパ、オーパ!!〈アラスカ篇 カナダ・カリフォルニア篇〉 (集英社文庫)

by 開高 健
3.8 out of 5 stars (4)  ¥ 1,000
河は眠らない

河は眠らない

by 開高 健
5.0 out of 5 stars (1)  ¥ 1,800
オーパ、オーパ!!〈モンゴル・中国篇・スリランカ篇〉 (集英社文庫)

オーパ、オーパ!!〈モンゴル・中国篇・スリランカ篇〉 (集英社文庫)

by 開高 健
3.3 out of 5 stars (3)  ¥ 1,000
Explore similar items

Product Description

出版社/著者からの内容紹介

オヒョウの姿造りなど、『オーパ!』の旅に同行、世界の名だたる淡水魚を料理した、大阪あべの辻調理専門学校・谷口“教授”。文豪・開高健とその旅を、エピソードと共に綴るオーパ!クッキング。


内容(「BOOK」データベースより)

釣った、料理(つく)った、食べた!作家・開高健とオーパ!の旅をともにした料理人、谷口“教授”博之の痛快!―食と旅の本。

Product Details

  • 単行本: 223 pages
  • Publisher: 集英社 (1991/09)
  • ISBN-10: 408775152X
  • ISBN-13: 978-4087751529
  • Release Date: 1991/09
  • Average Customer Review: 4.0 out of 5 stars  See all reviews (3 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #182,370 in 本 (See Bestsellers in 本)

    Category Ranking:

    #161 in   > 文学・評論 > エッセー・随筆 > グルメエッセー
    #510 in   > 暮らし・健康・子育て > グルメ
    #97540 in   > フォーマット別 > 単行本
  • See Complete Table of Contents


Tag this product

 (What's this?)
Think of a tag as a keyword or label you consider is strongly related to this product.
Tags will help all customers organize and find favorite items.
Your tags: Add your first tag
 

 

Customer Reviews

3 Reviews
5 star:
 (1)
4 star:
 (1)
3 star:
 (1)
2 star:    (0)
1 star:    (0)
 
 
 
 
 
Average Customer Review
4.0 out of 5 stars (3 customer reviews)
 
 
 
 
Share your thoughts with other customers:
Most helpful customer reviews

 
2 of 2 people found the following review helpful:
3.0 out of 5 stars 旅の豪華料理の数々, 2001/3/21
開高氏が釣りに行った先で谷口シェフ他のシェフが提供してきた料理が、旅の様子と共に紹介してあります。 美食の開高氏はうまい・不味いを遠回しにでもしっかり伝えていて、旅を重ねる度に谷口シェフがアウトドア化していくのがとても面白いですよ。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)



 
4.0 out of 5 stars 開高ファンなら是非, 2006/10/15
開高ファン、特にオーパー以降のファンでしたら必読です。
思わず涎が出るような食事が満載。
一連の旅の思わぬ人間関係なんかが分って、ニヤリとする場面も。
思い出に残るあのワンシーンの裏側はこうか!
とうなる話満載です。
同じ話を何度も書いて本にしている人より面白いですよ。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)



 
5.0 out of 5 stars オーパ!の裏舞台をのぞく楽しさ, 2004/7/15
 開高健さんの有名なオーパ!シリーズを読んで感銘を受けた方は、是非読んでみて下さい。谷口教授から見たオーパ!の裏舞台の様子に、まるで自分もオーパ!に参加したような気分を共感という形で味わうことができます。オーパ!のプロ達を改めて実感できる美味しいだけではない本です。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)


Share your thoughts with other customers: Create your own review
 
 
 
Only search this product's reviews



Customer Discussions

※ Posts in Customer Discussions are written by other customers. Amazon.co.jp supports the free exchange of customer opinions, whether positive or negative. Please use your own judgment when making product purchase decisions.
This product's forum
Discussion Replies Latest Post
No discussions yet

Ask questions, Share opinions, Gain insight
Start a new discussion
Topic:
First post:
Prompts for sign-in
 

   


Listmania!


Look for similar items by category


Look for similar items by subject









i.e., each 本 must be in subject 1 AND subject 2 AND ...

Feedback



Your Recent History

 (What's this?)

After viewing product detail pages or search results, look here to find an easy way to navigate back to pages you are interested in.