このページを日本語で表示しますか？ここをクリック

33 used & new from ￥ 1
See All Buying Options
Have one to sell? Sell yours here
 
 
美食の迷宮―イタリア縦断讃味紀行 (集英社文庫)
 
 
Share your own customer images
Publisher: learn how customers can search inside this book.

美食の迷宮―イタリア縦断讃味紀行 (集英社文庫) (文庫)

by 田之倉 稔 (著), 増渕 達夫
3.0 out of 5 stars  See all reviews (1 customer review)

Available from these sellers.


29 used from ￥ 1 4 collectible from ￥ 400

Special Offers and Product Promotions

Product Description

内容（「BOOK」データベースより）

トリュッフ、生ハム・ピッツアにワイン。風説の味を求めて全土を縦断。イタリア料理の神髄とその味を生んだ都市の魅力を探る味の旅。カラー写真を豊富に収録し、レストラン紹介の他、巻末には都市ガイド、イタリア料理ミニ事典を添付した。食と知の好奇心を刺激する極上の食文化論。

Product Details

  • 文庫: 255 pages
  • Publisher: 集英社 (1995/06)
  • ISBN-10: 4087483584
  • ISBN-13: 978-4087483581
  • Release Date: 1995/06
  • Average Customer Review: 3.0 out of 5 stars  See all reviews (1 customer review)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #689,636 in 本 (See Bestsellers in 本)

    Category Ranking:

    #74 in  本 > 新書・文庫 > 趣味・暮らし > 料理 > 西洋料理
    #189 in  本 > 新書・文庫 > エンターテイメント > 映画 > 俳優
    #468 in  本 > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ > イタリアン

    •  Would you like to update product info or give feedback on images?

  • See Complete Table of Contents

Tag this product

 (What's this?)
Think of a tag as a keyword or label you consider is strongly related to this product.
Tags will help all customers organize and find favorite items.
Your tags: Add your first tag
 
See most popular tags
 

Customer Reviews

1 Review
5 star:    (0)
4 star:    (0)
3 star:
 (1)
2 star:    (0)
1 star:    (0)
 
 
 
 
 
Average Customer Review
3.0 out of 5 stars (1 customer review)
 
 
 
 
Share your thoughts with other customers:
Most helpful customer reviews

 
0 of 1 people found the following review helpful:
3.0 out of 5 stars イタリアの食べものと写真, 2008/9/21
By 志村真幸 - See all my reviews
(TOP 100 REVIEWER)   
　1991年に出た単行本の文庫化。
　著者はイタリア文化の研究者。食にまつわる著作が多い。
　本書は、イタリアを北から南へ旅しながら、各地の食べ物を取材してまわったもの。トリノのリゾット、シエナのワイン、ナポリのピザなどが、それぞれの土地の特性とともに紹介されている。
　軽く読める本であり、またカラー写真が豊富に使われているので、美味しさも充分に伝わってくる。
　巻末にイタリア料理ミニ事典が付いているのも嬉しい。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)


Share your thoughts with other customers: Create your own review
 
 
 
Only search this product's reviews


Customer Discussions

※ Posts in Customer Discussions are written by other customers. Amazon.co.jp supports the free exchange of customer opinions, whether positive or negative. Please use your own judgment when making product purchase decisions.
This product's forum
Discussion Replies Latest Post
No discussions yet

Ask questions, Share opinions, Gain insight
Start a new discussion
Topic:
First post:
Prompts for sign-in
 

   

Look for similar items by category

Look for similar items by subject










i.e., each 本 must be in subject 1 AND subject 2 AND ...

Feedback


Your Recent History

 (What's this?)

After viewing product detail pages or search results, look here to find an easy way to navigate back to pages you are interested in.