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旨いつまみの正解 (暮らしの正解シリーズ)
 
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旨いつまみの正解 (暮らしの正解シリーズ) (単行本（ソフトカバー）)

by 主婦の友社 (著, 編集)
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Product Description

内容紹介

旨いつまみの正解は、「おいしく飲むための法則」をマスターすること。今あるこの素材ならどう調理すれば、ビールが焼酎がおいしく飲めるかという切り口が大事。どこのうちにもある材料で作れるつまみ、この調理法がおすすめというつまみ、材料1つでもだいじょうぶなシンプルつまみ、串で刺す演出、サラダはボリュームアップすればごちそうつまみになる、普段の煮物やあえ物でもつまみ向きの物があるという紹介などなど、暮らしに即したつまみ作りをガイドします。居酒屋の凝ったつまみもいいけれど、手作りつまみでのうち飲みをラクに楽しむための「これがおうちつまみの王道です」というヒントやコツが満載です。とりあえずパッと出したい早いつまみ、見た目もお腹も満足するボリュームつまみ、おかずも兼ねる普段着つまみなどなど、家庭の味わいを生かしたレシピはどれも作りたくなるものばかりのはず。


内容（「BOOK」データベースより）

とりあえずの早いつまみ、ボリュームたっぷりの一品、ホッとなごむおかず風などおいしく飲める230レシピ、55テク。

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