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内容（「MARC」データベースより）
代表的な野菜やハーブ、西洋野菜、京野菜などの育て方を詳しく解説した野菜作りの入門書。おなじみ野菜43の育て方徹底研究、健康野菜12種の育て方と食べ方などをまとめる。91年刊を一部改訂した新装版。
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