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子どもを勝ち組にする食事学―お受験&スポーツ 集中力・記憶力をぐんと高める完璧レシピ
 
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子どもを勝ち組にする食事学―お受験&スポーツ 集中力・記憶力をぐんと高める完璧レシピ (単行本)

by 佐藤 章夫 (著)
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Product Description

内容（「MARC」データベースより）

小学・中学受験をめざす子ども、スポーツ上達をめざす子どものお母さんのための必勝食事マニュアル。常識を完全に覆すアメリカ発最新栄養学と完全レシピを紹介する。


出版社 販売情報室

全く新しい栄養素の考え方！ 小学受験、中学受験をめざす子ども、スポーツ上達をめざす子どものお母さん必読の必勝食事マニュアル。常識を完全に覆すアメリカ発最新栄養学と完璧レシピを紹介。＜本書の内容＞ＰＡＲＴ１／子どもの能力アップを邪魔する意外な盲点（●記憶力・集中力が伸びないのは、有害金属が脳の発達を邪魔しているせいだった！●集中力がつかないのはアトピーのせいだけではなかった●栄養素の組み合わせやタイミングのずれが子どもの運動能力を低下させていた）　ＰＡＲＴ２／記憶力、集中力を一挙に高める食事レッスン（●あなたの信じ込んでいる常識が子どもをダメにしている●先生、教えて！子どもを勝ち組にする栄養学レッスン）　ＰＡＲＴ３／知ると知らないとではこれだけ差がつく食材選びと調理のコツ（●あなたの食材選びが子どもをダメにしている●受験必勝に欠かせないこの組み合わせ・この調理法●お母さんの強い味方・受験必勝、おすすめの食品の効果まるどり調理法――アボカド、にんにく、ブロッコリー、大豆・大豆製品、ごま）　ＰＡＲＴ４／脳を活性化して記憶力・集中力を高める受験生を応援する簡単レシピ（●ごはん●スープ●ジュース●ホットドリンク●ディップ●メインのおかず●アボカドを使った料理●小鉢もの●夜食の最適メニュー）
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Product Details

  • 単行本: 191 pages
  • Publisher: 主婦の友社 (2003/3/1)
  • ISBN-10: 4072363529
  • ISBN-13: 978-4072363522
  • Release Date: 2003/3/1
  • Product Dimensions: 7.1 x 5.1 x 0.7 inches
  • Average Customer Review: 3.6 out of 5 stars  See all reviews (5 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #387,934 in 本 (See Bestsellers in 本)

    Category Ranking:

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    #31065 in  本 > 医学・薬学
    #208212 in  本 > フォーマット別 > 単行本

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11 of 12 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 早く出会えてよかった, 2003/4/6
2歳と0歳の子供がいますが、食の安全についての情報をいつも探しています。営利目的で宣伝するものとは違って、これから成長する子供たちの未来を考えた内容です。受験中のお子さんをお持ちの方だけでなく、妊娠中の方にもお勧めします。また、お孫さんがかわいいおじいちゃん、おばあちゃんにもぜひ、読んで欲しいです。本当に子供を愛する人、全ての人にお勧めする1冊です。
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3 of 4 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 本当の目からウロコでした！, 2003/12/27
１０歳の子供を持つ母親です。最近食の危険について目に耳にしない日はないほど、私たち子供の周囲には危険な食材がありすぎます。また危険な食材を紹介してくれる本は沢山ありますが、この佐藤さんの書いた本がそれらの本と決定的に違うところは、どうすれば危険な食材を回避できるか、また体内に入ってしまった危険な物質を排泄することができるかを素人の私にも分かりやすく書かれていることです。今までテレビで有名な栄養士の方や医者が言っていたことが実はそうではなかったことや、何故なのか理解できなかったことが良く理解できる本当に目からウロコの１冊です。
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6 of 10 people found the following review helpful:
1.0 out of 5 stars 誤解を招く表現、信憑性おちました。, 2005/3/27
By A Customer
勝ち負けはともかく、安全な食材選びに役立つ情報が並び
最初は興味深く読んでいました。ですが、本の途中で、
「栄養吸収障害が引き起こすもの」としてアトピーなどの
症例が書かれているのですが、そこに「自閉症」の文字が。
複雑な環境変化や生態系の変化が結果として引き起こしたなどではなく
単に「食べ物が悪いと自閉症になる」という意味に読めてしまいます。
自閉症が先天性の障害であることは既に常識。
著者はもちろん、このまま本にしてしまった発行者や
出版社までイメージダウンです。
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