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チャヤのからだにやさしいデリ (講談社のお料理BOOK)
 
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チャヤのからだにやさしいデリ (講談社のお料理BOOK) (大型本)

浅場 康司 (著)
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

肉、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料は使いません。自然素材で、低カロリー。驚きとおいしさがいっぱいのレシピブック。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

浅場 康司
(株)チャヤマクロビオティックスグランシェフ。1952年生まれ。1977年フレンチレストラン数件で修業の後、ラ・マーレ・ド・茶屋へ入社。1986年熊谷喜八シェフの後継として、グランシェフに就任。2001年クシマクロビオティック認定シェフ修得。2004年チャヤマクロビオティックス創立以来、メニュー並びに商品開発の要として活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 大型本: 94ページ
  • 出版社: 講談社 (2008/2/16)
  • ISBN-10: 4062783878
  • ISBN-13: 978-4062783873
  • 発売日: 2008/2/16
  • 商品の寸法: 25.6 x 19 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
  • Amazon.co.jp ランキング: 本 - 108,822位 (本のベストセラーを見る)

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